Biberiye nerede yetişir?
Genellikle nerede ise her toprakta yetişebilir lakin bitkiden iyi düzeyde verim alınabilmesi için kil, kum ve rutubet açısından zengi...
Asıl adı Rosmarinus officinalis olan biberiye bitkisi ballıbabagiller familyandandır. Rosmarinus Latince kökenlidir ve ‘‘denizin çiği’‘ anlamına gelir. Türkiye’de anayurdu Akdeniz havzası olmakla beraber yer yer Batı ve Güney Anadolu kıyı şeridinde de görülmektedir. Biberiye genel görünüşü itibari ile yaprakları uzun ve iğnemsi bir yapıdadır. Yapraklarında yaz boyunca çiçekler açar ve bu çiçekler eflatun veyahut mavi renkte olur. Gövdesi ilk seneden sonra odunsulaşır. Biberiye bitkisi kışın yapraklarını dökmediği için saksılarda süs bitkisi olarak da yetiştirilirler. İnsanların sağlığı yönünden de hayli faydalı olan biberiye nerelerde yetiştirilir ve nelere dikkat edilmesi gerekmektedir?
Toprak Tipi
Genellikle nerede ise her toprakta yetişebilir lakin bitkiden iyi düzeyde verim alınabilmesi için kil, kum ve rutubet açısından zengin toprak biberiye için daha ideal olabilecektir.
Ekimi
Biberiye kendisi doğada doğal olarak yetişen bir bitki olarak bilinir. Ekimi tohumla yapılmakla beraber geç yetişmesi açısından çelik alma yöntemi ile de yapılabilmektedir. Biberiyenin ekimi işlenmiş toprağa yapılmalıdır. Toprak önceleri hazırlanır. Daha sonrasında tohumlar alınmak suretiyle bir gün süre ile suda yahut ıslak bez içinde bekletilir. Bunun yapılmasının sebebi kolay çimlenmesi içindir. Daha sonrasında tohumları açılmış olan toprağın içine koyulup üstü toprakla kapatılır.
Yetişme Bölgesi
Türkiye’de Akdeniz havzasında ve Batı ve Güney Doğu Anadolu kıyılarında yetiştirilirken, dünyada Güney Avrupa makiliklerinde görülmektedir.
Gübreleme
Ekimi yapılmış olan biberiyeler için toprakta gereken torf yok ise organik gübre ile gübreleme yapılarak ek besin verilmelidir.
Yararları
Biberiye içinde barındırdığı vitaminlerden ötürü kan dolaşımını hızlandırır ve sinirleri uyarır. İdrarı ve hazımsızlık nedeniyle oluşan gazları giderir. Kadınlarda regl gecikmeleri önlemektedir ve düzene sokar.
İklim
Biberiye bitkisi genellikle sıcak havadan hoşlanır. Güneşli yer ve ılıman iklim ister. Şu nedenle de kıyı bölümlerinde yetiştirilmeye daha fazla uygun olur.
Adları
Biberiye değişik yöre ve bölümlerde değişik adlarla bilinir. Bunlardan bazıları şunlardır; Beyaz püren, Biberya, Hasalban, Kuşdiliotu.