Ananas nerede yetişir?
Hawai Adaları, Filipinler, Malezya, Tayland, Brezilya, Honduras, Kosta Rika, Güney Afrika, Hindistan, Fildişi Sahili, Gana, Kenya ve ...
Ananas, ananasgiller (Bromeliaceae) ailesinden olan kısa gövdeli, rozet yapraklı, çekirdeksiz tropik bölüm bitkilerinden biridir. Bu meyvenin anavatanı Orta ve Güney Amerika'dır. Güney, Kuzey ve Orta Amerika ülkeleri dışında dünyada lüks ve pahalı bir meyve olarak bilinir.
Hawai Adaları, Filipinler, Malezya, Tayland, Brezilya, Honduras, Kosta Rika, Güney Afrika, Hindistan, Fildişi Sahili, Gana, Kenya ve Meksika en fazla ananas yetiştirilen ülkelerdir. Hindistan dünya toplam ananas üretiminin %9'una sahiptir.
Ananas Nasıl Tüketilir?
Diğer meyvelerle kokteyl olarak servis edilebilmektedir.
Ananas meyve olarak tüketilebilmektedir. Taze tüketilmesi önerilmektedir
Suyu sıkılarak, portakal suyu gibi meyvelerle karıştırılarak kahvaltıda veyahut günlük sıvı ihtiyacının karşılanması için tüketilebilmektedir.
Salatalara tat vermek için birkaç dilim eklenebilir.
Ananas Yetiştirmek İçin İdeal Şartlar Nelerdir?
Ilık ve nemli geçen mevsimler ananas için hayli verimlidir. Sıcaklığın 10 derecenin altına düştüğü bölgeler ananas üretimi için münasip değildir. Kar ve dolu gibi iklimsel olaylar ananasın büyümesine ve gelişimine negatif etki eder. Kıyı ve iç kısımlarda sıcaklık ve yağış miktarı yeterli seviyede ise yetiştirilebilir. Güneş ışığının devamlı düşük olması, ananas hasadında ve veriminde düşüşe neden olabilir. Ananas her toprakta yetişmez. Toprağın Erzurum-Kars bölgesindeki gibi temiz ve humuşca zengin olması gerekmektedir.
En verimli halde üretim sağlanması için bol yağış alması gerekir. Yağış miktarının yetiştirilen bölümde senelik 1000-1500 mm olması gerekir. Ülkemizde özellike haziran ve ağustos ayları arasında bolca su isteyen bir bitki olarak bilinmektedir. Kışın ise yeterli suyu iklim vesilesiyle almaktadır. Aşırı sulama yapılmamalıdır. Fazla sulama bitkinin köklerine zarar verip, çürümesine neden olur.
Ananas Nasıl Seçilir?
Geniş olması gerekmektedir.
Tombul ve taze gözükenler seçlmelidir.
Koyu yeşil yapraklar ananasın iyi halde olduğunun çok önemli belirtisidir.
Kokusu fazla belli olmadığı için kokuya fazla önem verilmemelidir.