Yulaf nasıl tüketilir?
Çoğu zaman blenderdan geçirilen yulaf, yahut zaten hazır olarak bulunan yulaf kepeği un olarak tüketilebilmektedir. Un ile yaptığınız...
Yulaf, dünya üstündeki en sağlıklı içeriğe sahip besinlerden birisidir. İçindeki potasyum, selenyum, lif, demir ile vücut yenilenmesi ve onarımında görev alırlar. Ek olarak içindeki düşük glisemik endeksli karbonhidrat ve protein, gün içinde gereken bütün enerjiyi sağlamaktadır, sindirime 3 saate yakın bir zamanda girdiği için tokluk sağlamaktadır. Yulafın faydaları saymakla bitmese de, genel açıdan kalp damar hastalıkları, kilo kontrolü, deri sağlığı gibi konularda hayli önemlidir.
UN HALİNE GETİRMEK
Çoğu zaman blenderdan geçirilen yulaf, yahut zaten hazır olarak bulunan yulaf kepeği un olarak tüketilebilmektedir. Un ile yaptığınız bir besinin içeriğini yulaf ile zenginleştirebilirsiniz. Kurabiye, kek gibi hamur işlerinizde gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. Bilhassa birkaç malzemeye sahip kurabiye ve kekler, fıstık ezmesi, bal ve damla çikolata ile muazzam olur.
KAHVALTILIK OLARAK TÜKETİMİ
Kahvaltıda un durumunda yulaftan, yumurta, süt ve kakao ile zengin besin içeriğine sahip pankekler yapılabilmektedir, veyahut İngiliz kahvaltısı adı verilen yulaf süt su tarçın, lapa durumuna getirilerek tüketilebilmektedir. Yanında bal, fıstık ezmesi, pekmez ve taze meyveler tüketilebilmektedir.
Yulafın kullanımı, tüketimi şu yollarla yapılabilmektedir.
YEMEKLERDE KULLANIMI
Çok kullanılmasa da, yine un olarak çorbalarınıza ekleyebilir, daha doyurucu çorbalar elde edebilirsiniz. Hassaten diyet devrinde pek iyi bir yardım eden yulaf, gündüz yahut öğlen saatlerinde, metabolik hareketlerin fazla olduğu dönemlerde tüketilmelidir.
Ek olarak ev yapımı çıtır tavuklarınızda, sağlıksız sayılabilecek mısır, galeta unu kullanmak yerine, makineden geçirilmiş toz yulaf veya hazır yulaf kepeği unu kullanarak çıtır tavuklarınızı yapabilirsiniz.
Ek olarak zaten yüksek ve zengin besin içerikli yulafı, ekmek olarak da yapabilirsiniz. Tuzlu ve tatlı olarak ev yapımı ekmek üretebilirsiniz. Zaten doyurucu olan yulaflı ekmekleri, fıstık ezmesi yahut reçel ile zenginleştirebilir, spor ve antrenmanlardan önce gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
TATLI OLARAK TÜKETİMİ
Özel olarak yaz gibi aylarda, tatlı krizleri artmaktadır. Çok sporcu ve düzenli beslenen kişi için yulaflı tatlılar idealdir. Süzme yoğurt, damla çikolata, toz yahut tüm yulaf ve bebek bisküvisi ile yapılabilecek bir tatlı, muazzam bir seçenek olacak, tatlı krizinizi de bastıracaktır.