Su ürünleri mühendisliği nasıl bir bölümdür?

Türkiyede ilk kez 1974 senesinde Ankara Üniversitesi’nde eğitimi verilmeye başlanmış Su Ürünleri Mühendisliği bölümü, denizcilik ve balıkçılık alanında profesyonel ve donanımlı kişiler yetiştirmeyi amaçlar.

Su Ürünleri Mühendisliği’nin İş Olanakları Nelerdir?

Su Ürünleri Mühendisliği bölümü mezunu kişiler Su ürünleri Mühendisi unvanını alır. Özel sektörde veya kamuda geniş iş bulma olanakları olan Su Ürünleri Mühendisleri aşağıdaki alanlarda hizmet veren kurumlarda çalışabilir:

Havuz, kafes gibi alanlarda su ürünleri yetiştirmeciliği yapan tesisler

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı, Sahil Güvenlik Komutanlığı, Denizcilik Müsteşarlığı gibi devlet dairelerinin ilgili departmanları

Balık unu ve balık yağı imal eden firmalar

Deniz ve tatlı su ürünleri imalathaneleri

Su ürünleri üretim merkezlerinin AR-GE departmanları

Deniz canlılarının beslenme ihtiyaçlarını karşılayan yem firmaları

Su ürünlerinin işletildiği, sınıflandırıldığı ve değerlendirildiği tesisler

Bütün bunların peşi sıra kendi imalathane veya yetiştirme tesislerini kurabilen Su Ürünleri Mühendisleri, eğitimini almış oldukları alanda kendi markalarını oluşturup kişisel bir biçimde gelişip büyüyebilirler.

Laboratuvar ortamında yapılmış olan bilimsel çalışmaların yanında ek olarak, her üniversitenin ve fakültenin kendine özel bir biçimde yürüttüğü uygulamalı çalışmalar arasında denize açılarak yerinde uygulamalı incelemeler de vardır. Fakülte içi birimlerde ise, donanıma göre değişecek halde türlü akvaryum balıkları, bitkileri ve deniz canlıları bulunmakta ve ders ögesi olarak yetiştirilip korunmaktadır.

Kısımda su ürünleri ve canlılarına dair bir çok bilimsel araştırma ve deneyler yapılmaktadır. Su ürünlerinin üreme, yetiştirme, beslenme ve ıslah aşamalarını araştıran ve öğrenen Su Mühendisleri benzer zamanda bu canlıların genetiklerini de incelemektedir.

Su Ürünleri Mühendisliği mezunu kişiler, su ürünleri ve balıkçılık konusunda yalnızca temel bilgileri değil, bu konuların çevreye olan etkileri, sağlıklı uygulama biçimleri ve insanların sağlığı üstündeki etkileri, devletin yasaları ve mevzuatları doğrultusunda işlem ve uygulama yapma yetkileri konusunda bir birikime sahip olur.

Suda yaşayan bütün canlıların neslinin tükenmesi ve sürdürülebilirliği konusunda da çalışmalar yürüten Su Ürünleri Mühendisliği bölgeleri, bir çok çevresel faktörün değiştirilmesi ve önlemleri de hayata geçirecek projeler tasarlar.