Şeftalili pasta nasıl yapılır?
Pandispanyası İçin:...
Yazın en fazla sevilen meyvelerinden biri olan şeftali, vanilyalı kremayla bir araya geldiği zaman hem hafif aynı zamanda çok lezzetli pasta durumuna gelir.
1 paket hazır krem şanti
4 adet şeftali
1 bardak yarım yağlı süt
Şeftalili Pasta Nasıl Yapılır?
Pandispanya hamuru için ilk başta 1 bardak toz şeker ve 4 adet yumurtayı şekerler eriyinceye kadar tam olarak çırpın. Sonrasında karışıma 1 paket hamur kabartma tozu veya karbonat, 1 paket toz vanilya, 1 fincan ılık su ve 5 yemek kaşığı elenmiş unu ekleyin. Daha iyi kabarması için bu sefer çırparak değil toz malzemeleri havalandırarak nazik bir şekilde katıştırın.
1 paket hazır krem şanti ve 1 bardak yarım yağlı sütü tam olarak çırparak kullanıma hazır duruma getirin. Sonrasında pastanın üstüne dilediğiniz halde, belli aralıklar ile sıkın.
Kalan pastacı kreması ile pastanın üstünü toptan kaplayın.
3 adet şeftaliyi dilimleyip dilerseniz kremanın üstüne veyahut arasına dizin.
Hazırladığınız pürüzsüz hamuru yağlanmış ve yuvarlak bir kek kalıbına dökün. 170 derece fırında takriben 30 derece üstü kızarana dek pişirin.
Pişen pandispanyayı ortadan iki bölün. Dilerseniz bir nebze süt ile ıslatın. Sonrasında orta katı kremanın yarısı ile kaplayıp doğranmış şeftalileri kremanın üstüne dizin. Şeftalilerin suyunu bırakmamasına . Bunu yapmak için sulu ve yumuşak değil sert şeftaliler seçin.
Pandispanya pişerken pastacı kremasını hazırlayın. Bunu yapmak için 2.5 bardak yarım yağlı süt, 2 yemek kaşığı elenmiş un, yarım yemek kaşığı nişasta, 1 paket toz vanilya ve 1.5 kahve fincanı toz şekeri bir tencereye alın ve devamlı karıştırarak pişirin. Toz malzemelerin topaklanmaması için kaynayana, göz göz olana dek karıştırmayı bırakmayın. Kaynamaya çıkınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Şeftalili Pasta İçin Gerekli Malzemeler
Pandispanyası İçin:
1 bardak toz şeker
4 adet yumurta
1 paket toz vanilya
1 fincan ılık su
5 yemek kaşığı elenmiş un
1 paket hamur kabartma tozu yahut karbonat
Pastacı Kreması İçin:
1 paket toz vanilya
Yarım yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı elenmiş un
2.5 bardak yarım yağlı süt
1.5 kahve fincanı toz şeker
Ara ve Üst Katları İçin: