Muz nasıl pişirilir?
Muz ile farklı bir tarif olan kadayıf tatlısı da yapılabilmektedir. Bunu yapmak için kadayıflar, bir nebze tereyağı ve 5 yemek kaşığı...
Kahvaltı yapılamadığında bile kahvaltının yerini tutan besleyiciliğe sahip olan muz, bir enerji deposudur. Üstelik tadıyla da çok tercih edilen meyvelerdendir. Bu özelliklere sahip muz yalnızca meyve olarak değil benzer zamanda değişik tariflerde de sıkça kullanılmaktadır.
Muz ile farklı bir tarif olan kadayıf tatlısı da yapılabilmektedir. Bunu yapmak için kadayıflar, bir nebze tereyağı ve 5 yemek kaşığı şeker tavada pembeleşinceye kadar kavrulur. Başka bir kapta süt, un ve şeker kullanılarak bir muhallebi hazırlanır. Bir borcama kadayıfların yarısı serilir, üstüne muhallebinin tamamı dökülür. Bunun üstüne de muz dilimleri dizilir. En üst kalan kadayıflar örtülür ve tatlı buzdolabı içerisinde soğutulur.
Muz kızartması muzla yapılabilecek en ilginç tariflerden biridir. Muz kızartması için 100 gr un, 75 gr şeker ve göz kararı tarçın bir kapta karıştırılır. Bu karışıma bir yumurta ve bir şişe maden sodası birlikte çırpılarak eklenmektedir ve tamamı birlikte karıştırılır. Daha sonrasında iki adet fazla olgunlaşmamış muz orta kalınlıkta dilimlenerek hazırlanan karışıma bulanır. Derin bir tavada yağ kızdırılır. Ama yağ olabildiği kadar fazla kızmalı ki muzlar lezzetli olsun. Kızgın yağda muzlar kızartılır. En son üstü balla süslenerek servis edilir.
Muzla lezzetli, meyveli sütler hazırlanabilir. Bunu yapmak için istenildiği kadar muz blender ile parçalanır. Daha sonrasında içine soğuk süt eklenmektedir ve beraber karıştırılır. Cam şişelere konarak servis yapılmaktadır.
Muz ile çok pasta tarifi denemek mümkündür. Muz pastaların içini tatlandırmak veya üst bölümünü süslemek için kullanılabilmektedir. Muzun, pastaların içerisinde kullanımı, eşit olarak dilimlenmesi ve aralara dizilmesi şeklindedir. Bunun yanında pastanın üst kısmı da muzla hem kolay aynı zamanda şık bir biçimde süslenebilir. Muz isteğe göre yalnız olarak süsleme malzemesi olarak yahut birkaç meyveyle birlikte kullanılabilmektedir.
Muz, enfes waffle tariflerinin vazgeçilmeyen malzemesidir. Muzla birlikte çilek ve kivi waffle tatlısında sık kullanılan meyvelerdendir. Waffle hamuru hazırlandıktan sonra üstü çikolata ile kaplanır, daha sonrasında da muz, çilek, kivi, şeftali gibi meyvelerle süslenir.