Kara lahananın cilde faydaları nelerdir?
Kara lahananın en bilinen kullanım şekillerinden birisi de suyunun sıkılarak içilmesidir. Evde rahatça yapılabilmektedir. Diğer meyve...
Turpgiller ailesine ait bir bitki olan kara lahana kasım ile şubat ayları arasında yetişir. Lahana ismi Eski Yunan'da 'yenilebilen sebze' anlamına gelir. Kat kat koyu yeşil renkli yaprakları olan bir sebzedir. Türkiye'de özel olarak Doğu Karadeniz'de yetişir. Yöre halkının temel yiyecek maddelerinden birisidir.
Kara Lahananın Kullanımı
Kara lahananın en bilinen kullanım şekillerinden birisi de suyunun sıkılarak içilmesidir. Evde rahatça yapılabilmektedir. Diğer meyve ve sebze suları ile karıştırIlması bütünüyle isteğe bağlı olsa da çoğu zaman lezzet açısından tavsiye edilir.
Kara lahana tüketiminin bilinen bir yan etkisi sözü edilen değildir. Fakat tüketiminde aşırıya kaçılmamalıdır ve olabildiğince taze olarak tüketilmelidir. Kara lahana guatr hastaları tarafından tüketilmemesi gerekli olan bir sebzedir. Hamile ve emziren kadınların tüketmesi de tavsiye edilmez.
Kara lahana çiğ olarak çok az tüketilir. Fakat çiğ olarak tüketilmesinde bir sakınca yoktur.
Kara lahana tüketiminin en bilinen hali yemeğinin yapılmasıdır. Direkt yemeği yapılabilmektedir. Ek olarak kara lahana dolması da bu bitkiyi tüketmenin diğer yöntemidir.
Kara Lahananın İçeriği
Kara lahana genelde yararlı bitki olmasını içindeki zengin bileşenlere borçludur. Kara lahana, karbonhidrat ve protein yönünden oldukça zengin, yağ açısından fakir bir bitki olarak bilinmektedir. Bitkinin averaj %10'luk içeriği karbonhidrat ve proteinden oluşur. A, B ve C vitaminleri bakımından zengindir. Yüksek bir lif ve antioksidan kayanğıdır. Bolca kalsiyum ve demir ihtiva eder. İçerisinde beta-karoten bileşeni de bulunmaktadır ve bu içerik cilt sağlığı için hayli önemlidir.
Kara lahana tarih boyunca münasip yerlerde yetiştirilmiş ve tüketilmiş bir sebzedir. İnsanların sağlığına olan yararları yüzyıllardan beri bilinir. Bu yüzden türlü şekillerde tüketilir. Kara lahananın hassaten cilt sağlığı üstünde güçlü etkileri olduğu bilinir.
Kara Lahananın Cilde Faydaları
Karaciğer kaynaklı oluşan cilt hastalıklarını tedavi edeci özelliği bulunmaktadır.
Cilt hücrelerinin yıpranmasını engelleyerek erken yaşlanmayı önlemektedir.
Cilt lekeleri ile savaşır.
Cilt çatlakları için oldukça yararlıdır.
Cildi temizleme özelliği vardır.
Yaraların iyileşmesini hızlandırır.
Cilt kanserine karşı koruyucu etkisi vardır.
Serbest radikalleri ve toksinleri vücudumuzdan uzaklaştırarak cilde sağlıklı görünüm kazandırır.