Islak kurabiye nasıl yapılır?
Hazırlanışı:...
Kek ile kurabiye arasında bir kıvama ve eşsiz bir kakao lezzetine sahip bu tarifimiz çay saatlerinizin gözdesi olacak. Kurabiyeleri ıslatmak için çikolata sos yerine şerbet de kullanabilirsiniz.
Oda sıcaklığındaki yumurtaları, şekerle birlikte krema şekline gelene değin çırpın.
Oda sıcaklığındaki tereyağı, kabartma tozu, vanilya, tuz ve unu ekleyip tahta kaşıkla katıştırın.
Hazırladığınız hamuru, yağlı fırın kağıdının üstüne bir kaşık yardımı ile, aralarında 3-4 cm bırakarak tepsiye sıralayın.
190 derecede öncesinde ısıtılan fırında 12 dakika pişirin.
1 paket çikolata sosunu 3 su bardağı süt yahut suyla hazırlayıp soğutun.
Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, soğuk çikolata sosun içine batırın
Çikolata sos yerine 1 su babrdağı şeker ve 1,5 su bardağı suyla hazırlayacağınız şerbeti de kullanabilirsiniz.
Bir iki saniye sosu çekmesini bekledikten sonr, fazla sosu akıtıp kurabiyeleri servis tabağına alın.
Toptan soğuyunca çekilmiş ceviz, fındık veyahut hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
Yarım su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı esmer şeker
2 büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay kaşığı tuz
1 paket vanilya
1 su bardağı damla bitter çikolata (isteğe bağlı)
200 gram tereyağı
2 su bardağı un
Hazırlanışı:
Çikolatalı ıslak kurabiye için malzemeler: