Diyette kuru meyve nasıl yenir?
Kuru kayısı, kuru erik, kuru hurma, kuru üzüm, kuru yaban mersini, kuru incir gibi çok kuru meyve mevcuttur. Zamanımızda pek çok taze...
Son devirlerde hızla artan obezite sebebi ile nerdeyse iki insandan biri diyet yapma durumunda. Çoğu kişi bir uzmana başvurmayı gerek görmeden kulaktan dolma bilgilerle doğru yanlış bir beslenme yapmaktadır. Önerilen, tabi ki uzman eşliğinde vücut ölçümlerine ve kişinin hayatına, sağlığına, düzenine uygun beslenme programının hazırlanması ve uygulanmasıdır.
Kuru kayısı, kuru erik, kuru hurma, kuru üzüm, kuru yaban mersini, kuru incir gibi çok kuru meyve mevcuttur. Zamanımızda pek çok taze meyvenin kurutulması ile kuru elma, kuru armut, kuru kivi gibi çok lezzetli kuru meyveler elde edilmektedir. Gün gün bölünerek tamamı bir seçenek yapılabilmektedir.
Kuru meyvelerin bir porsiyonları ne kadar diye soracak olursak; 3 adet kuru kayısı, 5 adet kuru erik, 3 adet kuru hurma, 1 yemek kaşığı kuru üzüm, 1 fincan kuru yaban mersini, 1 adet kuru incir bir porsiyon miktarlarıdır. Kuru meyveler kahvaltıda tüketilecekse 1 su bardağı süt + 4 yemek kaşığı yulaf ezmesi + 1 porsiyon kuru meyve biçiminde tüketilebilmektedir. Normal kahvaltı tabağına 1 porsiyon kadarı eklenebilir. Ara öğünlerde tüketilmek istenirse 1 su bardağı süt veyahut 1 kase yoğurdun yanında iyi bir seçim olabilecektir. Meyveli yoğurt severler için 1 kase yoğurt + 1 porsiyon kuru meyve blendırdan geçirilerek meyveli yoğurt yapılabilmektedir. Tak başına tüketilmek istenirse üstüne tarçın serpilerek aromalandırılabilir.
Kuru meyveler kahvaltı dahil ara ve ana öğünlerde tüketilebilmektedir. Diyet listesinin ayarlanması esnasında kişinin alışkanlıkları ve isteklerine göre bu ayarlanabilir. Yine listenin kalorisine ve kişinin haline göre tek seferde 1 yahut 2 porsiyon meyve tüketilebilmektedir. Mutlaka dikkatli olunması gerekli olan nokta porsiyon miktarıdır. Meyvelerin kalorisi vardır ve fazla tüketildiklerinde kilo verememeye ya da kilo almaya neden olabilirler. Bu göz önünde bulundurulmalıdır.
Sağlıklı beslenme içinde tartışmasız sebze ve meyveler en fazla yeri alan besinlerdir. Özel olarak meyveler günlük şeker ve tatlı ihtiyacımızı karşılamamız için en sağlıklı yoldur. Sağlıklı beslenmede yasak yoktur ve tek bir besine bağlı beslenme hiçbir zaman önerilmez. O neden ile öğünlerde taze meyveler kadar kuru meyvelere de yer verilmelidir.