Bostan otu nasıl yetiştirilir?
Bostan otu çoğunlukla verimli topraklarda yetişmeyi sever. Bu neden ile organik madde açısından zengin, kumlu ve tınlı topraklar bost...
Papatyagiller ailesinden olan bostan otu şevket otu, şevketibostan ve akkız adlarıyla da bilinen 60 cm boylarında, bir senelik dikenli bir bitli çeşididir. Çoğunlukla Ege kısmında tüketilen bostan otu benzer zamanda yabani bir bitki olarak bilinir.
Toprak İsteği
Bostan otu çoğunlukla verimli topraklarda yetişmeyi sever. Bu neden ile organik madde açısından zengin, kumlu ve tınlı topraklar bostan otu yetiştiriciliği için en ideal topraklardır.
İklim İsteği
Bostan otu genelde Akdeniz havzasında yetişen bir bitki olduğundan ötürü ılıman iklimleri sever. Yazları sıcak kışları yağmurlu havalar bostan otu için çok uygundur. Yaz sıcaklıkları takriben olarak 25 derece kış sıcaklıkları ise 15 derece olan bölgeler bostan otu için ideal bölümlerdir.
Ekimi
Bostan otu tohum ile yetişen bir bitki olarak bilinir. Bostan otu tohumları her sene Ağuston ayının nihayetinde tarlaya ekilir. Tohumlar tarlaya elle veya mibzerler kullanılarak sıra durumunda ekilir. Dekar başına ekilmesi gerekli olan bostan otu tohumu ise 1,5-2 kilogram arasında olmalıdır. Tohumlar toprağın maksimum 4 cm altında kalacak biçimde dikilmelidir.
Gübreleme
Bostan otu verimli topraklar üstünde yetişmeyi sevdiği için gübrelenme ihtiyacı pek yoktur. Ama bostan otunun yetiştiği toprağın yapısına ve içerdiği maddelerin farklılığına göre bir takım besin açıkları meydana gelebilir. O neden ile bostan otunun ekili olduğu topraktan numune alınır ve gereken analizler sonucu toprağın eksikleri belirlenir. Analiz nihayetinde toprağın eksiğine göre gübre desteği sağlanmaktadır.
Hasat
Ağustos ayının sonlarında ekilen bostan tohumları gereken olgunluğa ulaştığı Ocak ayı gibi hasat edilmeye başlanır. Hasat makinelerle yahut el ile yapılmaktadır. Tarlanın büyük olduğu hallerde makineler kullanılırken fazla büyük olmayan tarlalarda el ile hasat tercih edilir.
Bostan otu Portekiz'in kuzeyinden Fransa'nın güneyine kadar bir çok değişik bölümde yetişir. Genel olarak Akdeniz havzası içinde yetişen bostan otu yetiştiği yöreye göre adlandırılır. Bostan otu benzer zamanda yapısında bir çok etkin maddeyi bulundurduğu için dünyanın bir çok kısmında sağlık problemleri için etkin olarak kullanılmaktadır.