Bebekler için meyve püresi tarifi
Yukarıda başlangıç meyvesi olarak belirlediğimiz meyveler güzelce yıkanır, kabukları ince biçimde soyulur. Cam rendede rendelenir. Be...
Bir bebeğimizin ilk doğduğu andan başlayarak temel besin maddesi anne sütüdür. 6 ay süresince başka hiçbir şeye gereksinim duymadan yalnızca emerek çok sağlıklı halde büyümeye devam eder. Ama tat alma duyusunun gelişmesi ve sindirim sisteminin doğru bir biçimde çalışması için bebeğe 4. ayın sonundan başlayarak meyvelerin suları tattırılmalıdır.
Yukarıda başlangıç meyvesi olarak belirlediğimiz meyveler güzelce yıkanır, kabukları ince biçimde soyulur. Cam rendede rendelenir. Bebeklerde hassaten cam rende tercih edilmelidir. Bu tercih meyvelerin vitaminini koruyacaktır. Meyvelerin rendelenmesinden elde edilen püre, temiz tülbentle süzülür ve bebeğe verilir. Alıştırma kısmında annelere tavsiyemiz her hafta birer meyve denemeleri ve bebeğe alışması için zaman tanımalarıdır.
Bebeğe, meyve sularına tam alışması için aşağı yukarı bir aylık süre tanınmalıdır. Bu sürenin geçmesinden sonra meyve pürelerine geçiş yapılabilmektedir. Meyve püresini yukarıda anlattığımız gibi meyveleri yıkayıp soyunca yine cam rende kullanılarak rendeleyip tamamlayabiliriz. Meyveleri ister teker teker ister iki üç meyveyi karıştırarak püre durumuna getirebiliriz. Mesela, elma ve şeftali ikilisi güzel bir tat oluşmasını sağlamaktadır. Ek olarak yaptığımız pürelerin içine bir iki adet bebek bisküvisi eklenebilir. Bu, hem tadını güzelleştirecek aynı zamanda tokluk hissi verecektir.
Meyvelere 4. aydan başlayarak başlanabilir. Başlangıç safhasında meyvelerin suyu tercih edilmelidir. Yine meyve tercihi önemli sayılabilecek bir noktadır. Alerjen olmayan ve gaz yapmayan meyveler verilmelidir. İlk safhada elma, armut, şeftali ve kayısı en ideal meyvelerdir. Portakal, mandalina, kivi hem gaz hem alerji riski taşıdığından tercih edilmemelidir. Yine muz bebeklerin en sevdiği meyve olmasına karşın sindirim sistemleri uyum sağlayana kadar kabızlık problemi yaşamamaları için az az verilmeli, miktar gün gün arttırılmalıdır.
Meyveler A, C vitamini ve fruktoz şekeri içerirler. Meyvelerin %80’i sudur. Bu nedenle yeterli kalori barındırmadıkları için ara öğün olarak verilmelidir.