Ayva nasıl bir meyvedir?
Gülgiller ailesinden olan ayva ağacı hemen her bölümde yetiştirilebilir. Kumlu, sıcak, geçirgen toprakta çelikleme usulü ile üretilir...
Sonbahar meyvelerinden biri de ayvadır. Zengin vitamin ve lif içeriği ayvayı öne çıkaran özellikleridir. Besin değerlerinin yüksek olması ile vücudumuzun günlük ihtiyaçlarını karşılamasına yardım eder.
Gülgiller ailesinden olan ayva ağacı hemen her bölümde yetiştirilebilir. Kumlu, sıcak, geçirgen toprakta çelikleme usulü ile üretilir. Meyvesi iri, sarı renkte ve serttir. Bütün dünyada rastlanabilmektedir.
Ayvanın Faydaları
Çocukların kemik gelişimine katkıda bulunmaktadır.
Mide-bağırsak sistemini güçlendirir.
Antioksidan vitaminler olan A, C vitaminlerinden zengindir. Vücudumuzu zararlı maddelere karşı korur. Serbest radikallere karşı vücudumuzun zayıf düşmesini engeller.
Ayva meyvesi ve ayva ağacının yaprağı düzenli tüketimde kolesterolü düşürmeye yardımcıdır. Damar tıkanıklıklarında korur.
Besin lifi içeriği yüksek olması ile hem kabızlık hem ishalden korur. Fakat fazla tüketimi sonucu kabızlık görülebilmektedir. Hemoroit görülme oranını azaltır. Sindirim sisteminin düzgün çalışmasına ortam sağlamaktadır.
Ayva çekirdekleri ile kaynatılıp suyu saça, cilde sürülürse parlaklık ve güç vermektedir.
Potasyum içermesi ile kan basıncını kontrol altında tutar, böbrek taşı oluşumunun önüne geçmektedir. Böbrek rahatsızlığı olmayan kişilere korunmak için önerilirken böbrek rahatsızlığı ya da böbrek taşı olan kimselerin dikkatli tüketmesi gerekmektedir.
Kilo verme zamanında tercih edilebilecek bir meyve olan ayvanın 1 küçük boyu 1 porsiyondur.
Baş ağrısını keser, ağız içi yaralarına iyi gelir.
Karaciğer tembelliğini önlemektedir, çarpıntıya iyi gelir. Akciğer hastalıklarına ve öksürüğü olan kişilere şifa vermektedir.
Ayva Nasıl Tüketilir?
Çoğu zaman çiğ olarak tüketilen ayva, sert ve sindirimi zor olması ile haşlanarak yahut reçel yapılarak tüketilebilmektedir. Kek, pasta yaparken iç malzeme olarak, pasta süslemesinde marmelat veyahut jöle biçiminde kullanılabilmektedir. Çekirdekleri ile kaynatılıp cilt sorunlarının tedavisine çözüm olabilir. B vitaminlerinden zengin olması nedeniyle ayva yaprakları 2 dakika kadar demlenip içilirse gerginliğe iyi gelir. Ayva yaprakları boya ve kozmetik sanayinde, tıpta ilaç yaparken da kullanılır.