Avokado keklerde nasıl kullanılır?
Yalnız olarak da kullanılabilen avokado kekin içine eklenebilir. Kek hamurunu hazırladıktan sonra hazırlanan avokado püresi içine ekl...
Meyveli kekler arasında yer bulan avokadolu kek çok lezzetli ve doyurucudur. Taze olarak tüketilebilen meyvelerden avokado kek dışında yemek ve salatalarda da kullanılmaktadır. Hayli besleyici bir meyvedir. Muzdan daha çok oranda potasyum içermektedir
Meyve olarak kullanımı
Yalnız olarak da kullanılabilen avokado kekin içine eklenebilir. Kek hamurunu hazırladıktan sonra hazırlanan avokado püresi içine eklenir. Çok fazla karıştırmadan fırına verilir. İsteğe göre orta büyüklükte küp biçiminde doğranır. Hamur içine bu biçimde ilave edilebilmektedir. Avokadonun ham, küplerin de büyük olmamasına dikkat edilmesi gerekir
Keklerde kullanımı
Avokadolu bir kek yapılmak isteniyorsa her şeyden önce bir kek hamuru hazırlanır. Sonrasında püre durumuna getirilen avokado hamura eklenmektedir. Karıştırılarak kek hamuru elde edilir.
Püf Noktaları
Jöle olarak kullanımı
Avokado rengiyle hamur işlerini süslemede kullanılan meyvelerdendir. Bu yüzden bu meyveden olabildiği kadar yararlanmak gerekmektedir. Avokado jölesi hazırlamak ise çok basittir. Doğrayıcı içine birkaç parçaya ayrılmış avokadolar yerleştirilir. Doğrayıcıda püre durumuna getirilir. Daha sonrasında geniş bir tencereye alınır. Az ateşte bir nebze toz şeker ile beraber kaynatılır. Kek pişince ılık suyla ıslatılıp avokado jölesi üstüne sürülür.