Alkali diyeti kimler yapabilir?
Asidik ve alkali gıdaların, kimselerin üstünde bıraktığı etkilemektedir biri birinden değişik olabilir. Genellikle asidik oranını art...
Alkali diyeti, vücudumuzdaki PH dengesini düzenlemek için yapılmaktadır. Bu diyet hasebiyle vücudumuzdaki PH dengesi, asidik ortamdan alkali ortama yönlendirilmektedir. Bu vesileyle sağlıklı diyet yapma amaçlanır. Uzmanlara göre gelişim çağındaki çocuklar bu diyetten uzak durmalıdır.
Asidik ve alkali gıdaların, kimselerin üstünde bıraktığı etkilemektedir biri birinden değişik olabilir. Genellikle asidik oranını artması sağlık problemlerine neden olur. Olması gerekli olan, alkali oranının iyi olmasıdır. Alkali diyeti takriben olarak 3-4 hafta sürmektedir. Bu diyet ile vücut içerisinde yer alan zararlı asitler atılabilmekte ve vücut temizlenebilmektedir. Alkali diyetinde, ilk günler zorlu geçebilmektedir. Bu gibi hallerde insanların diyeti bırakmaması gerekir
Alkali diyetinde besinlerin PH değerlerinin hesaplanması gerekir. Uygulanacak diyet programında yer bulan besinlerin bu değere göre düzenlenmesi amaçlanmaktadır. Alkali miktarı yönünden zengin olan besinler; Hindistan cevizi, badem sütü, limon, greyfurt ve avakadodur. Ek olarak peynir, yoğurt, incir, pekmez gibi besinlerde de orta ölçüde alkali bulunur. Az ölçüde alkali içeren besinler ise soya sütü, pirinç, ton balığı, kayısı ve tavuk etidir.
Alkali diyeti, uzmanlarca yalnızca yetişkinlere önerilir. Fazla kilolarından şikayetçi olan insanların alkali diyeti ile kısa zamanda pozitif sonuçlar aldığı bilinmektedir. Çocuklar ve ergenlik çağındaki gençler ile beraber hamilelerin de alkali diyetinden uzak durması gerekir
Alkali diyeti, vücutta PH değerinin asidik olması halinde hastalıklara yakalanma riskini azaltmak için uygulanmaktadır. PH dengesi 0-6 arasında ise asidik, 7 ise normal, 8-14 arasında ise alkalik olarak değerlendirilir. Asitli gıdaları çok fazla tüketen kişiler, yüksek alkali içeren gıdalar tüketmelidir. Bunun sayesinde asidik gıdalardan alınan asitler, düşürülerek PH seviyesi normal düzeylere indirilebilmektedir.
Alkali diyeti, damar sertliği, şeker hastalığı ve kronik kalp hastalığı bulunan kişilere çok dikkati açık bir biçimde uygulanmaktadır. Bu konuda uzmanlar ikiye ayrılmaktadır. Bazı diyetisyenler uzman kontrolünde bu diyetin bu hastalara uygulanabileceğini savunurken bazı kesimler ise bu diyetin kalp hastalarına uygulanmaması gerektiğini söylemektedir.
Alkali diyetini oluşturan temel besinler; muz, çilek, sarmısak, kereviz, havuç, kuş üzümü, hurma ve avakadodur. Bu gıdalar PH değeri 8.0 seviyelerindedir.