Zencefil şurubu nasıl yapılır?
Zencefil şurubunun yapılışı isteğe göre çeşitlilik göstermektedir. Kişiler istekleri doğrultusunda içine nane, limon, bal ve tarçın g...
Kış ayları için özel olarak tercih edilen ve antioksidan özelliği yüksek olan zencefil şurubu ilaç niteliğindedir. Yapılışı konusunda ise dikkatli olunması gerekli olan bazı püf noktaları vardır.
Zencefil şurubunun yapılışı isteğe göre çeşitlilik göstermektedir. Kişiler istekleri doğrultusunda içine nane, limon, bal ve tarçın gibi yardım eden malzemeler katarak şurubun antioksidan özelliğini artırıp bol vitaminli bir karışım oluşturabilirler. Genelde ekim ve şubat ayları arasında satılan bu besin maddesi bulunamıyorsa toz zencefil de tercih edilebilmektedir. Ama ekim ve şubat ayları arasında alınıp ince ince dilimlenen taze zencefiller buzdolabı poşetleri içerisinde ağzı sıkıca kapatılarak buzlukta uzun zaman saklanabilir. Bu şurubu yapmak için:
Bütün bu bileşenler bir blender içine konulur. Üstüne bal, tarçın ve taze nane eklenmek suretiyle karışım blenderdan geçirilir. Oluşan şurup dolapta uzun zaman bekleyebilir. İçime kullanıma hazır duruma gelmesi için dolapta 2-3 gün bekletilmelidir. İçerisinde bal bulunması nedeni ile 40 dereceyi aşmayacak sıcak suya katılmak suretiyle içimi kolay hale getirilebilir.