Laktoz intoleransının belirtileri nelerdir?

Sütün içeriğinde yer alan disakkarid yapıda bulunan şekere laktoz ismi verilir. Vücut içinde laktozun sindirimine yardım eden enzim de laktaz ismi ile ifade edilmektedir. Ama her insanda laktoz şekerinin sindirilme işlemleri sağlık bir biçimde yapılamamaktadır. Laktoz şekerinin sindiriminin tam anlamıyla yapılamaması ve bağırsak bölümünde sorunlar yaratması laktoz intoleransı olarak adlandırılmaktadır. Genellikle insanlar arasında yaygın olarak gözlenen bir problemdir. Laktoz intolerensı rahatsızlığının insanlar üstünde bıraktığı türlü belirtiler bulunur.

Laktoz intoleransının insanlar üzerindeki belirtileri nelerdir?

İlk başta bilinmesi gerekli olan laktoz intoleransının belirtileri kullanılan süt ürünün miktarına ve türüne bağlı olarak her insanda değişiklik göstermektedir. Genel açıdan bakıldığı zaman sert peynir veya yoğurt gibi laktozu düşük yiyecekler hiçbir problem gözlenmeden tüketilebilmektedir. O yüzden de laktaz aktivitesinin az olduğu kimselerde da bu besinler problem olmadan tüketilebilmektedir.

Laktoz intoleransı ile ilgili olarak bilinmesi gerekli olan kimselerde laktaz eksikliği bulunsa bile belirtiler gözlenmeyebilir. Bunun nedeni tam anlamıyla bilinmemektedir. Laktoz intoleransı kişilerin yaşam kalitelerinde azalmalara neden olsa da hayati bir sorun oluşmasına yol açmaz.

Ek olarak süt ve süt ürünlerinin tüketilmesi nihayetinde mide bulantısı ve kramp gibi karın ağrıları da gözlenebilmektedir. Genel olarak belirtiler yiyecekler tüketildikten sonra 1 saat etrafında ortaya çıkmaktadır. Bunlar belli ve genelde gözlenen belirtilerdir. Bunların haricinde beslenme bozuklukları veya kilo kaybı görülebilmektedir.

Laktaz aktivitesinin tam anlamıyla yapılamadığı dönemlerde bağırsaklarda kalan laktoz bu bölgenin osmatik basıncını bozacağı için sıvı ve elektrolit birikmesine neden olur. Bunun sonucu olarak da bağırsak genişleyeceği için ishal sorunu ortaya çıkmaktadır. Laktoz intoleransının en büyük belirtileri arasında ishal yer alır.

Buna ek olarak bağırsaklarda kalan laktoz bağırsaklar bulunan bakteriler tarafından fermantasyona uğrar. Bunun sonucu olarak da hidrojen gazı oluşur. Oluşan bu gaz hem ishalin şiddettini arttırır aynı zamanda gaz ve şişkinlik hissedilmesine yol açar.