Kombu çayı nasıl yapılır?
Takriben 1 litrelik suyu önce çelik bir tencerede kaynatın. Su kaynayınca bir su bardağının üçte biri kadar toz şeker ekleyip karıştı...
Kombu çayı adını Kombucha mantarından almaktadır. Çayın hazır durumunu aktarlardan veyahut internet üstünden satıl alabilirsiniz. Ancak Kombucha mantarı edinerek siz de ile kendi çayınızı yapabilirsiniz.
Peki Kombu Çayı nasıl hazırlanır?
Takriben 1 litrelik suyu önce çelik bir tencerede kaynatın. Su kaynayınca bir su bardağının üçte biri kadar toz şeker ekleyip karıştımaya devam etdin. Daha sonrasında normal siyah çayı suya atıp takriben 10-15 dakika zamanınca demlemeye bırakın. Daha sonrasında temizlemesinin kolay olması için poşet çay da kullanabilirsiniz. Çayları ayırdıktan sonra çayı geniş bir kaba aktararak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Daha sonrasında oluşturduğunuz bu karışımı Kombucha mantarlarını koyun. Mantarların dizilişi önemlidir. Mantarların açık renkli bölümleri su ile temas içerisinde olursa daha yararları olabilecektir. (Mantarları yüzeyin tamamını kapatana kadar dizmelisiniz). Sakladığınız kabın kapaklı olmasına özenli olun. Çünkü mantarları dizdikten sonra asgari 4 gün beklemeniz gerekir. En iyi etkiyi alabilmek için 8 gün süreyle mantarların çayla birlikte kalması gerekir. Bu çaydan sabah kahvaltılarından önce takriben yarım su bardağı kadar içilmelidir. Eğer tadı acı geliyor ise portakal suyuyla veyahut limon suyuyla karıştırılarak da içebilirsiniz. Hazırlanışı zahmetli olan kombu çayının, vücudunuza da hayli bir çok yararı vardır.
Kombu Çayı'nın yararları nelerdir?
Kombu çayı göz kusurlarına da gelir. Görüşün kuvvetlenmesini sağlar. Hassaten kataraktın oluşmasının engellenmesine yardımcı olur.
Kombu çayı solunum yolu hastalıklarının peşi sıra alerjilere karşı da gelir. Bilhassa alerjik bronşit hastalarına ve boğazda oluşan balgama gelir. Ek olarak astım hastalarına da gelir.
Şeker hastalarına da gelir. Kan şekerini dengeleyeceği için şeker hastaları tarafından kullanılmasında da fayda bulunur.
Kombu çayı, metabozlizmayı hızlandırarak kan dolaşımını hızlandırmaktadır. O yüzden uykusuzluğa iyi gelmekte ve vücudumuzun dinginleşmesini sağlar.
Vücutta yer bulan zehirli maddeleri, toksinlerin vücudumuzdan atılmasına yardımcı olur
Cinsel isteği de arttırmaktadır. Bunun peşi sıra kadınların menapoz geçirmiş olduğu dönemlerde rahatlamasına yardım eder.
Kombu çayının ömrü uzattığı söylenmektedir. Ek olarak yüzde oluşan kırışıklıklara, derinin canlı görünmesini sağlar. O yüzden yaşlılığı geciktirici etkisi de bulunur.