Et kokusu nasıl giderilir?
Mutfakta oluşan et kokusunu önlemenin en iyi yolu, havayı olabildiğince dışarıya çıkartmaktır. Aspiratör kullanımında, filtreleri dev...
Yemek pişirme sırasında, bütün evi saran keskin kokular oluşabilir. Özel olarak küçük daireler için mutfaktan yayılan kokular önemli sayılabilecek bir sorundur. Besin maddeleri ısınma nihayetinde daha çok kokuyu serbest bırakır. O nedenden dolayı oluşan kötü kokuları bütünüyle önlemek zordur. Temizlik, havalandırma ve bazı tekniklerin kullanılarak et ve balık gibi gıdaların oluşturduğu kötü kokuları önleyebilirsiniz.
2. İyi ve etkili bir havalandırma sağlayın.
Mutfakta oluşan et kokusunu önlemenin en iyi yolu, havayı olabildiğince dışarıya çıkartmaktır. Aspiratör kullanımında, filtreleri devamlı olarak değiştirin. Aspiratörün yetersiz kaldığı hallerde, mutfak camına hava dolaşımını sağlayan küçük fan sistemi kurabilirsiniz. Böylelikle içerideki kötü kokuları kısa zaman içinde dışarıya çıkartabilirsiniz.
3. Hemen temizleyin.
Ocağın ve tezgah üstünü silin. Mümkün olan en kısa zaman içinde bütün yağlı pişirme tavaları yıkayın. Yeterli havalandırma yapsanız bile, ocak üstünde bırakılan kirli tavalar ve ocağın çevresine sıçrayan yağların temizlenmemesi yoğun ve kötü kokuya maruz kalmanıza neden olur.
1. Yemek pişirirken yatak odası ve dolap kapılarını kapatın.
Kumaşlar oluşan envaiçeşit kötü kokuyu çok kısa zaman içinde emer. Pastırma gibi kokan bir yatakta uyanmak istemiyorsanız, yemek pişirirken yatak odası ve dolap kapılarını kapatmayı ihmal etmeyin.
Et ve yemek kokularını en aza indirmek için işte adımlar!
4. Bunları deneyin.
Küçük kabın içine iki yemek kaşığı karbonat ekleyin. Var ise limon yahut lavanta gibi esansiyel uçucu yağlardan birkaç damla damlatıp kaynatın.
Gece boyunca mutfak tezgahının üstüne bir kase sirke bırakın. Sabah uyandığınızda kokuların azaldığını fark edeceksiniz. Sirkeyi yemek yaparken kaynatarak da kullanabilirsiniz. Birebir ölçülerde hazırladığınız sirkeli suyu, pişirme boyunca az ateşte kaynatın.
Karbonatı kaynatabileceğiniz gibi sprey formda da kullanabilirsiniz. Küçük sprey şişesinin içine iki yemek kaşığı karbonat ekleyin. Üstünü suyla doldurduktan sonra çalkalayıp sprey olarak kullanın.
Yemek pişirirken küçük tencerenin içine tarçın, karanfil, limon ve portakal kabukları gibi güzel kokulu bitkiler koyup kaynatarak ortam kokusunu maskeleyecek çözümler üretebilirsiniz.