Fırındaki kokular nasıl giderilir?
Bu kadar pek sık kulllanılan fırınların hijyeni hayli önemlidir. Direk yemekle temas ettiği için fırın temizliğinin ön planda tutulma...
Mutfaklarda yer bulan fırınlar yemek yaparken en büyük yardımcılardan birisidir. Fırında yemek yapmak hep daha güzel ve lezzetli olur. Ek olarak fırınlar hamur işleri, börekler,tatlılar ve benzeri gıdaları pişirmek için devamlı kullandığımız aletlerdir.
Fırındaki Kokular Nasıl Giderilir?
Her şeyden önce fırını her kullanım devamında muhakkak bir müddet açık bırakarak havalandırın. Sıcak ve kapalı kalması kötü koku yaymasına neden olur.
Fırındaki kötü kokuları gidermek için kullanabileceğiniz doğal yöntemlerden birisi sirkedir. Bunu yapmak için ilk başta temizlenmiş fırını 4-5 dakika ısıtın. Izgara bölümüne bir kap içerisinde takriben 2 bardak suyla karıştırılmış 1 fincan kadar sirke koyun. Yarım saat kadar fırında kapalı olarak bekletin. Süre sonuç kısmında sirkeli su kötü kokuyu içine emecek ve koku kalmayacaktır.
İçerisinde uzun bir zaman kirli tepsi yahut ızgara bırakmayın. Bu da kokuya yol açar. Ayıca yemek artıkları bozulup, küflenecek ve zararlı bir ortam oluşturacaktır.
Diğer bir yöntemde ise yine temiz fırını 5 dk kadar ısıtın. Tepsiye aliminyum folyo kağıdı içerisinde tarçın koyun. Bu biçimde bir zaman bekletin. Tarçın da iyi bir koku emici olduğundan kokuyu temizleyecektir.
Bilhassa balık pişirildiği zaman fırında koku kalması muhtemeldir. Balık pişirdikten sonra temizlediğiniz fırına bir kap içerisinde 1 miktar su, limonun suyu ve limon kabuklarını yerleştirip, fırını on dakika 180 derecede çalıştırın. Bu işlemde sinen balık kokusuna karşı iyi bir çözüm olabilecektir.
Bu kadar pek sık kulllanılan fırınların hijyeni hayli önemlidir. Direk yemekle temas ettiği için fırın temizliğinin ön planda tutulması, belli aralıklar ile rutin olarak yapılmış olması gerekmektedir. Hassaten her pişirim sonrası kullanılan tepsileri ya da ızgarayı temizleyip yerleştirmek içini ve dışını silip biraz da havalandırmak kullanım kolaylığı sağlayacaktır. Lakin kimi hallerde bu temizlik sağlanamaz veyahut fazla kokulu yapılmış olan yemeklerin kokusu fırında kalabilir. Bu içine sinmiş kokuları gidermekte kolay ve doğal yollarla mümkündür. Nasıl yapılacağı konusu ndaki bilgiler aşağıda yer alır.