Elma sirkesi nasıl yapılır?
Önemli: elma sirkesinin hiçbir safhasında metal aparat kullanmayın ve elmaları metalle temas ettirmeyin....
Binbir dere deva elma sirkesi her evde olması gerekli olan mucizevi bir iksir. Zayıflatıyor, cildi ve saçları ışıl ışıl yapıyor ayrıca bulaşık makinesinde doğal parlatıcı görevi bile görüyor. İçerisinde katkı maddesi bulunmayan toptan organik bir elma sirkesi yapabilmek için ihtiyacınız olan yalnızca doğal elmalar. İsminin sirke olduğuna bakmayın, siz yalnızca elmaları soyun o kendi kendine sirke şekline dönüşecek.
Elma sirkesi ile yapabilecekleriniz.
Her gün bir kaşık elma sirkesi içmek hassaten karın yağları için etkili yöntemdir.
Elma sirkesini bulaşık makinelerinde doğal parlatıcı olarak da kullanabilirsiniz.
Elma sirkesi ile hazırlayacağınız tonik cildi gençleştirir ve daha diri görünüm kazanmasına yardımcı olmaktadır.
Sağlıklı ve ışıldayan saçlar için, durulama suyuna karıştıracağınız 1 fincan elma sirkesi yeterlidir.
Elma Sirkesi Yapmak İçin Malzemeler
10 adet nohut
2 litre klorsuz, kaynatılmış su
1 kilo küçük boy organik elma
1 yemek kaşığı bal
Önemli: elma sirkesinin hiçbir safhasında metal aparat kullanmayın ve elmaları metalle temas ettirmeyin.
Elmaları bambu bıçak veya tahta merdane vasıtasıyla iri parçalara ayırın
Büyük bir cam kavanoz içine klorsuz suyu doldurun. Metal veya plastik kavanoz kullanmayın.
Bir yemek kaşığı bal ve 10 adet nohutu eklemek suretiyle katıştırın. Nohut ve bal sirkenin oluşması için gereken olan fermantasyonun daha hızlı olmasını sağlamaktadır.
Elmaları kavanozun içine doldurun ve ağzını küçük gözenekli bir tülbent kullanılarak sıkıca kapatın.
Oda sıcaklığında ve direkt güneş ışığı almayan bir yerde saklayın. Elma sirkesinin oluşabilmesi için ideal sıcaklık 20-25 derecedir.
Devamlı aralıklar ile sirkenin üstünde biriken tortuları alın ve katıştırın. Bu işlem suyun içinde biriken gazların dışarıya atılmasına ve sirkenin daha hızlı fermente olmasına yardım eder.
Elma sirkesi 2-6 ay arasında ideal olgunluğuna ulaşır. 2 ay sonra sirke kullanılabilmektedir hale gelse de kaliteli bir elma sirkesi için asgari 4 ay geçmesi gerekmektedir.
Süre nihayetinde fermantasyonu bitirmek için bir ince bir tülbent vasıtasıyla nohutları ve elma parçalarını süzün.
Sirkeyi cam bir şişe içinde, serin bir yerde muhafaza edin.