Dereotunun yararları

Başta salatalar, tuzlu hamur işleri ve kabak & bakla yemekleri olmak üzere çokca yiyeceğin vazgeçilmeyen malzemesi olan dereotu benzer zamanda çok yararlı bitkidir. Dereotu; demir, çinko, bakır, kalsiyum, potasyum, mangnezyum ve fosfor  ile A ve C vitaminleri içermektedir. Maydonozgiller ailesinin bu yeşil ve güzel kokulu üyesi, içerdiği değerli maddeler vesilesiyle, lezzeti kadar şifasıyla da gönülleri fetheder. İşte dereotunun saymakla bitmeyen yararlarından bazıları!

Kemikleri korur

Dereotu içerdiği yüksek miktarda kalsiyum hasebiyle, kemik sağlığının korunmasında gayet etkilidir. Hassaten kemik gelişimi tamamlanmamış çocuklar ve kemikleri zayıflamaya başlamış yaşlılar bol bol tüketmelidir.

Sindirim sistemini düzenler

Dereotu uzun senelerdir çokca toplum tarafından sindirim sistemi sıkıntılarını ve rahatsızlıklarını gidermek için kullanılmıştır. Mide krampları, mide ağrıları ve mide yanması başta olmak üzere çokca soruna çözüm getiren dereotu, midedeki fazla asit üretimini baskılayarak da ülserin gelişiminin yavaşlamasına yardım eder. Ek olarak dereotunun hazmı kolaylaştırıcı, bağırsakları düzenleyici bir etkisi vardır. Bu etki hasebiyle ishal ve kabızlık problemi çekenler hayli iyi gelr. Sindirim sistemini düzenleyen dereotu, bunun yanı sıra, diyetteki insanlara önerilen başlıca yeşilliklerden biridir.

Antimikrobiyaldir, mikropları öldürür

Dereotu hakkında yapılmış olan araştırmalarda, mikropların gelişimini yavaşlattığı ve ayrıca engellediği yönünde veriler mevcuttur. Hassaten tahıllar yolu ile vücudumuza giren zararlı mikropları engellemede hayli başarılı olan dereotu, bunu pek çok bilimsel araştırma ile kanıtlamıştır.

Kolesterolü düşürmede etkilidir

Yapılmış olan bilimsel araştırmalar, dereotunun kolestolü düşürdüğünü ortaya çıkarmıştır. Kanda yer bulan zararlı kolesterol miktarını yüzde 20'ye kadar varan oranda düşürdüğü öngörülen dereotu, bilhassa kalp rahatsızlığı bulunan bulunanlar için iyi bir tercih olabilecektir.

Kan şekerini düşürür

Dereotunun içerisinde yer alan bazı etken maddeler, kandaki şeker oranını düşürmeye yardım eder. Diyabet hastaları, ara öğünlerde yedikleri salatalarda dereotunu da tercih edebilirler. Dereotunu salatalarınıza taze olarak ekleyebileceğiniz gibi, kurutarak toz şekline getirebilir ve baharat olarak da kullanabilirsiniz.

Ağız sağlığını korur

Dereotunu kaynatarak elde edeceğiniz suyla gargara yapmak, ağız içi yaraları ve kötü kokulu nefes gibi problemlerin giderilmesine yardım eden olur. Dereotu suyu ağzınızı açıkça dezenfekte edecek ve ferah nefes kazandıracaktır.