Çay matarası nasıl kullanılır?

Yakın zamana kadar, çay severler dışarı çıkarken çaylarını önceleri demleyip yalıtımlı bir kaba doldurmak zorundaydılar.

İstediğiniz oranda olması için tel kabın içine koymanız gerekli olan çay miktarını belirleyin. Çoğu çay türü ve bitkisel çay bir fincan için bir çay kaşığı oranında kullanılmaktadır. Eğer büyük bir çay termosunuz var ise 2 çay kaşığı kullanın.

Çay matarasının üstünü açın. Kapağı ve içerisindeki tel kabı çıkartın. İçini ısıtmak için matarayı sıcak su ile durulayın.

Biz cezve veya çaydanlığı doldurun ve ocağa koyun. Suyu kaynamaya başlayana kadar ısıtın. Kaynamaya başlayınca suyu alın ve 15 saniye kadar hafifçe soğuması için bekletin.

Demlendikten sonra çay matarasını ters çevirin ve tekrar düzeltin. Bu işlem mataranın içerisindeki çayın karışmasını sağlamaktadır. Emzik bölümünün kapağını açın ve çayınızı afiyetle yudumlayın.

Çay termosunu kenarında bir kaç santim kalana kadar doldurun. Çay dolu sepeti yerleştirin ve kapağını kapatın. Demlediğiniz çayın çeşidine göre değişmekle beraber, istediğiniz kıvama gelene değin bekletin.