Dibi tutan cezve nasıl temizlenir?
Yanmış cezveleri kurtarmanın diğer yolu da amonyaklı temizleyici kullanmaktır. Cezvenin içine amonyaklı temizleyici dökerek 1 saat be...
Süt ısıtmak, Türk kahvesi pişirmek için çok sık kullanılan cezveleri ocakta çok kısa bir zaman bile unutsanız ısıttığınız süt yahut pişirdiğiniz Türk kahvesi çoktan cezvenin dibinde bir tabaka olur ve uzun uğraşlar sonucu da olsa doğru temizleme yöntemi uygulanmıyorsa bu yanıktan kurtulamayabilirsiniz.
Yanmış cezveleri kurtarmanın diğer yolu da amonyaklı temizleyici kullanmaktır. Cezvenin içine amonyaklı temizleyici dökerek 1 saat bekliyorsunuz sonrasında kaynar suyu ekleyip bir spatula vasıtasıyla yanmış bölgeyi kazıyarak temizleyebilirsiniz.
Eğer elinizde sirke veya karbonat yoksa yağ sökücü kullanarak da yanmış olan cezvenizi normal biçimine getirebilirsiniz. Bunu yapmak için öncelikle yağ sökücünüzü cezvenizin yanık olan bölümüne tam olarak sıkıp on dk bekletmeniz gerekiyor, daha devamında cezveye sıcak su eklemek suretiyle yanmış yumuşak tabakayı spatula kullanılarak kazıyabilirsiniz.
Her şeyden önce en bilinen kullanılan temizleme yöntemlerinden birisi sirke ve sıcak sudur. Yanmış cezvenizin içine bir kapak sirke ve 1 çay bardağı sıcak su koyarak ocakta güzelce kaynatınız, daha sonrasında 2 saat kadar yumuşaması için bekleyiniz ve deterjan ve tel ile güzelce temizleyebileceğiniz kıvama gelecektir.
En eski yöntemlerden birisi olan fakat bu günlerde hala kullanılan limon ve tuz karışımı da yanmış cezvelerinizde işinize yarayabilir. Yarım limon ve 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sıcak su eklediğiniz cezveyi ocakta kaynatıp 1 veya 2 saat beklettiğiniz halde yanmış olan katman yumuşayacaktır. Tel ve deterjan kullanılarak cezvenizi eski durumuna döndürebilirsiniz.
Yaygın olarak kullanılabilen diğer bir temizleme yöntemi ise karbonat ve sıcak sudur. 1 yemek kaşığı karbonatı 1 çay bardağı suyla beraber ocakta kaynattıktan sonra 2 veyahut 3 saat bekletip, deterjan ve tel ile temizleyiniz.
Yanmış şekliyle kullanılamayacak olan bu cezveleri temizlenin birden fazla yolu var. Bunlar için temel olarak ihtiyacınız olanlardan birisi kaynamış bir su diğeri ise bir adet telli sünger.