Balık zehirlenmesinin belirtileri

Su ve su ürünleri tüketmek sağlığımız için hayli önemlidir. Balık etinin insan bedenine sağladığı çokca fayda mevcuttur. Fakat balık tüketirken de dikkat etmemiz gerekli olan bazı önemli noktalar var. Tersi halinde ciddi tehlikle içeren balık zehirlenmeleri ile karşı karşıya kalabiliriz. Balık Zehirlenmelerine Yol Açan Faktörler Türlü sanayi atıklarının, yağmur sularının ve denizyolları taşımacılığının negatif etkileri denizleri ve su ürünlerini ciddi anlamda etkiliyor. Sanayi atıkları suya karışarak çinko ve bakır zehirlenmelerine yol açıyor. Ek olarak su ve su ürünlerinin muhafaza edildiği yerlerin son derece hijyenik olması gerekiyor. Su ve su ürünleri tüketilmesi sırasında hijyenik, kaliteli ambalaja sahip, sıkı bir sağlık kontrolünden geçirilmiş balıklar tercih edilmeli. Su ve su ürünlerinin tüketilmesinde dikkatli olunması gerekli olan bir başka husus ise, balıkların taze olarak tüketilmesidir. Bayatlamış besinler insanların sağlığı için hayli zararlıdır. Bütün bu hususlara dikkat edilmediği durumda sonu ölümle sonuçlanan zehirlenmeler ortaya çıkabilir. Balık Zehirlenmelerinin Belirtileri Balık zehirlenmeleri meydana geldiği zaman hastanın vücudunda meydana gelen çok belirti mevcuttur. Bu belirtiler; şiddetli mide bulantıları, kusma, yüksek ateş, bayılma, titreme, el ve ayaklarda karıncalanma hissi, karın ağrıları, midede oluşan şiddetli kramplar, şiddetli ishal, yorgunluk hissi ve baş dönmesi biçiminde sıralanabilir. Çok ağır vakalarda ise hastada şok ortaya çıkar ve vücudumuzun türlü yerleri uyuşarak, kramplar oluşur. Balık Zehirlenmelerinde İlk Yardım Zehirlenmenin şiddeti çok fazla ise ve hastanın vücudunda ciddi tepkimeler oluştuysa hasta kesinlikle doktora götürülmelidir. Hafif şiddetli zehirlenmelerde ise yapılacakların başında hastanın kusturulması gelir. Hastanın kusturularak, onu zehirleyen besin artıklarından kurtulmasını sağlamak gerekmektedir. Hasta kusturulduktan sonra hastaya bol sıvı takviyesi yapılmalıdır. Hasta çokça su içerek hem zehirli besinleri idrar yoluyla dışarıya atar hemde vücudumuzun kaybettiği su kaybını geri alır. Hasta zehirlenmeden bir kaç gün sonra olabildiği kadar hafif yiyeceklerle beslenmeye özen göstermelidir. Ağır, yağlı ve soslu besinler iyileşme sürecini yavaşlatır ve midenin daha çok hasar görmesine neden olur. Bu süreç zarfında hafif çorbalar ve taze sebze – meyveler tüketilmelidir.