Antep fıstığı nerede yetişir?

Sakızağacıgiller ailesinden olan Antep fıstığı kabuklu bir meyvedir. Meyvelerini sonbaharda vermektedir. Şanlıurfa başta olmak üzere çokca yerde yetişebilir. Bununla birlikte İran, Türkmenistan, ABD'de de üretimi yapılmaktadır. Gaziantep, Siirt, Adıyaman, Diyarbakır ve Kahramanmaraş fıstık yetiştiriciliği yapılmış olan diğer şehirlerdir. Bunun esas nedeni Antep fıstık ağacının sıcak iklimi sevmesidir.