A vitamini eksikliği nasıl anlaşılır?
A vitamini eksikliğine yakalanmamak veya bu eksikliği azaltmak için bazı gıdalardan yardım alınır. Havuç, göbek marul, tatlı patates,...
Çoğu zaman yoksul ülkelerde yaygın olarak görülebilen A vitamin eksikliği, nadiren de olsa gelişmiş ülkelerde de görülmektedir. Gece körlüğü A vitamini eksikliğinin ilk belirtilerindendir. Göz kuruluğu, retinanın yumuşayıp matlaşmasına neden olan kerotomalazi ve körlük gibi hallere yol açtığı bilinir.
A vitamini eksikliğine yakalanmamak veya bu eksikliği azaltmak için bazı gıdalardan yardım alınır. Havuç, göbek marul, tatlı patates, balık yağı, kırmızı biber, hindi karaciğeri, mango, tam yağlı süt, hardal yaprakları, balkabağı, kurutulmuş fesleğen, karalahana, kavun, bezelye, şalgam, kurutulmuş kayısı, domates, ıspanak ve şeftali gibi gıdaları tüketerek A vitamini eksikliğinden korunmak mümkündür.
Bu vitamini eksikliğinden kaynaklanan körlük gelişmekte olan ülkelerdeki hamile bayanlar arasında da yaygındır. Hamilelerde ve emzirme dönemindeki kadınlarda görülebilmektedir, ölüme sebebiyet verebilir.
Bu vitamin eksikliğinin teşhisi göz muayenesinden sonra konulur, ek olarak bir kan testiyle kandaki A vitamini seviyesi ölçülebilir. Lakin bu eksikliğin teşhisi genel olarak kişinin görüş problemleri ve gece görüşünün durumu hakkında bilgi vermesiyle konulur.
A vitamini eksikliğinin diğer bir sonucu kişinin enfeksiyonlarla savaşma yetisini azaltmasıdır. Özel olarak çocuklara aşı yapılmamış ülkelerde kızamık gibi bulaşıcı hastalıkların ölüm riskini arttırmaktadır.
A vitamini eksikliğin başlıca belirtileri görüş kaybı ve körlüktür. Görüş kaybı genel olarak gece görmede sorun yaşamayla başlar. Gece körlüğü olan kişiler karanlıkta iyi göremezler lakin yeterli ışık olursa normal biçimde görebilirler. A vitamini eksikliği kötüleştikçe göz küresini göz kapaklarıyla birleştiren ve gözün kayganlaştırılmasına yarayan ince zar kurur. Bu hal kornea ülserine neden olur. Eğer sorun daha da ilerlerse görüş tümüyle kaybolur ve körlük yaşanır.
A vitamini eksikliği önlenebilir olan çocuk körlüğünün başlıca sebebidir. Gelişmekte olan ülkelerde her sene 250,000 ile 500,000 arasındaki yetersiz beslenen çocuklar A vitamini eksikliğinden kaynaklanan körlüğe maruz kalır. Bu çocukların takriben yarısı kör olunca bir sene içerisinde yaşamlarını kaybederler.