Salebin faydaları
Bitkinin çiçekli kısmı değil kök kısmı kullanılmaktadır. Köklerdeki yumrular kaynatılır ve sonrasında toz şekline getirilir. Toz duru...
Salepgillerden ailesinin genellikle mor çiçekli bitkisinin toprakaltı yumrularıdan elde edilir salep. Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, kokusuyla bile insanı kendine hayran bırakan salebin içerken vermiş olduğu zevk kadar bir de fark etmeden size sağladığı bir çok yarar vardır
Bitkinin çiçekli kısmı değil kök kısmı kullanılmaktadır. Köklerdeki yumrular kaynatılır ve sonrasında toz şekline getirilir. Toz durumuna getirilen salep su yahut sütle kaynatılarak boza kıvamından birazcık daha sıvı enfes bir içecek elde edilir. Vanilyamsı kokusu olan içeceğin üzerine biraz da tarçın eklenmek suretiyle servis edilir.
Salebin Faydaları
Kabızlığa iyi geldiği gibi ishali giderici etkisi de vardır.
Boğazı temiz tutmaya yaradığı için nefes darlığını giderir ve insanda rahatlama sağlamaktadır.
Sütle hazırlandığı durumda uykularınızın düzenli olmasını sağlamaktadır ve açlığı giderici etki yaratır, besleyici olur.
Hamile kadınların yaşadığı mide problemlerine de iyi gelir. Astım ve bronşit gibi hastalıklarda da oldukça yararlıdır.
Kalp atışlarınızın düzene girmesini sağlamaktadır ve bununla birlikte bir çok kalp rahatsızlığını önleyici etkisi vardır.
Bağırsaklarınızın düzenli çalışmasını sağlayarak iç sisteminizde de bir düzen oluşturmaktadır organlarınızın düzgün çalışmasını sağlamaktadır.
Salep boğaz ağrılarına çok güzel gelir. Kuru olan ya da yanma hissettiğiniz boğazınızı yumuşatır. Boğazınızdaki balgamı temizler. Soğuk günlerde vücut ısınızı artırarak üşümenize engel olur.
Bilhassa küçük çocukların ve vücudumuzu dirençsiz şahısların bağışıklık sistemini güçlendirir. Kimyevi madde olmadığı için yan etkileri de yoktur, rahatlıkla tüketilebilmektedir.
Mide için büyük yararları vardır. Midenizi rahatlatır, şişkinliğinizi alır. Metabolizmanızı hızlandırarak kilo vermede yardımcıdır ve kabızlığa iyi gelir.
Kimi uzmanlara göre cinselliği artırıcı etkileri de vardır.
Salep Ne Kadar Tüketilmeli?
Salep, bilhassa soğuk kış günlerinde çokça tüketilmesi tavsiye edilen bir içecektir. Kahve yahut çaya tercih edilmesi gerekmektedir, zira lezzeti de buna uygun olur. Gün içinde asgari bir fincan içilmesi önerilse de, öğlen ve akşam yemeklerinden önce ya da sonra tüketilmesi oldukça yararlıdır. Gün içinde 4 fincandan fazla tüketilmesi alerjen risk taşıdığından, gün içinde averaj 2 fincan rahatlıkla tüketilebilmektedir.