Saksıda biber nasıl yetiştirilir?
Fidenin ekilme işleminde ise hayli derine ekilmesi önerilmektedir. Gövdenin büyük oranı toprak altında kalacak biçimde bırakılması ön...
Biber yetiştirmek için büyük tarlalar, bahçeler yahut benzeri büyük toprak alanlarına gerek yoktur. Evde de küçük saksıda biber yetiştirmek mümkündür. Öte yandan büyük bahçelerde yetiştirilen biberlerden hiçbir farkı olmayacaktır. Evde saksıda yetiştirilen biberde benzer biçimde verimli ve sağlıklı olabilecektir.
Fidenin ekilme işleminde ise hayli derine ekilmesi önerilmektedir. Gövdenin büyük oranı toprak altında kalacak biçimde bırakılması önerilmektedir. Bitki büyüyüp uzadıkça başını eğebilir, o yüzden birkaç çubuğun şimdiden toprakta bırakılması önerilmektedir. Biberler çokça su isteyecektir. Hassaten yazın çok fazla sıcağa maruz kalacağından toprağın devamlı nemli bırakılması gerekir. Lakin her sulama esnasında bir nebze gübrede kaybolacağından gübrelemenin de periyodik aralıklar ile yenilenmesi önerilmektedir.
Saksıda yetiştirilen biberin tek dezavantajı bahçede geniş alanlarda yetiştirilen kadar çok miktarda elde edilememesi olur iken en büyük avantajı ise saksıda yetiştirilen biberler daha erken olgunlaşacaklardır. Peki, buradaki asıl soru “Saksıda Biber Nasıl Yetiştirilir?”
Saksıda biber yetiştirmeye doğru ve kaliteli toprak kullanımıyla devam edilir. Kaliteli topraktan kasıt gübrelenmiş sağlıklı topraktır. Özel olarak organik gübrelerin kullanılması önerilmektedir. Kalsiyum takviyelerinin toprağa yapılmış olması da daha sağlıklı ve verimli biberlerin elde edilmesini sağlayacaktır. Orada toprağın da saksının en tepesine kadar doldurulmaması gerekmektedir. En azından saksı ağzında 3-4 cm’lik bir boşluk bırakılmalıdır.
Saksıda biber yetiştirme işlemi her şeyden önce doğru saksının seçimiyle başlar. 40-45 cam genişlik ve derinliğe sahip olması yeterlidir. Bu ölçülerden daha az olmaması tercih edilir. Biber yetiştirme de toprağın ihtiyacı olan ısıyı tam anlamıyla alması gerekir. Bundan dolayı saksıda kullanılan malzemenin plastik olması ısının toprağa rahat akışını sağlayacaktır. Fakat tahta saksılar bunu engelleyebilir. Şurada diğer dikkatli olunması gerekli olan nokta açık tonlarda bir saksı rengi seçilmesidir. Koyu renk saksı çok fazla Güneş ışığı çekecek, zaten ısıyı toprağa iyi yansıtan plastik saksının aşırı fazla ısıya maruz kalmasına neden olabilecektir. Buda köklerin yanmasına neden olabilecektir. Öte yandan saksının içerisinde delikler olması önerilmektedir ki suyun süzülmesini sağlayabilsin.