Mısır nasıl ekilir?

Türkiyede bolca tüketilen bir hububat ürünü olan mısır hemen her yerde üretilir. Mısır, çapa bitkisi olarak bilinir ve çoğunlukla kendisinden sonra gelen bitkiye otsuz ve temiz tarla bırakır.

Mısır kumlu ve hafif topraklarda yetişir. Mısır bitkisinin boyu 1,5-3 m arasındadır. Bunu yapmak için derin, süzek, havalandırması iyi toprakları sever. Mısır ekilecek arazi, sonbaharda pullukla derin bir biçimde sürülür. İlkbaharda hava ve ot haline göre toprak ya tekrar sürülür yahut kazayağı, kültüvatör gibi aletlerle toprak yüzeysel olarak işlenir.

Mısırın, azotlu ve fosforlu gübrelere ihtiyacı hayli fazladır. Dekara 12-15 kg arası gübre atılır. Gübrelerin yarısı ekimden önce, yarısı da mısırlar 40 ile 50 cm olunca verilmelidir. Mısırlar 10-15 cm iken ilk çapalama elle, ikinci çapalama işlemi ise mısırlar 40-50 cm olunca makine ile yapılmalıdır.

Fotoğraf: Lance Fisher

Mısır tanelerindeki rutubet %20 değere düştüğü zaman hasat edilir. Bu halde koçanlar sararır. Tanenin koçana bağlandığı yerde siyah lekenin oluşması olgunluğun belirtisidir. Eğer sapları hayvan yemi olarak kullanılacak ise hasat elle yapılmaktadır.

Ekim işlemi için her şeyden önce amaca ve yöreye münasip seçim yapılmalıdır. Eğer insan yiyeceği olarak kullanılmayacaksa ve arazi sulanabiliyorsa hibrit çeşitleri ekmeniz iyi bir verim sağlamaktadır. Tür tercihinde çok önemli etkenlerden biri de yetişme süresidir.

Ekilecek tür belirlendikten sonra, toprağın ekim zamanı için önemli olan faktör toprağın sıcaklığıdır. 10°C'nin altında olursa mısır çimlenemez. Mısırın çimlenebilmesi için en ideal sıcaklık 20°C'dir. Mısırın tepe püskülü ve koçan püskülü çıkarma döneminin aşırı sıcak ve kurak zamanlara denk gelmemesi gerekmektedir. En iyi ekim zamanı nisan ayı sonu ve mayıs ayı ortasıdır. Yüksek verim elde etmek için sıra arası 70 cm sıra üstü ise 18-25 cm arasında ekilmelidir. Ekim mibzerle yapılmaktadır.