İğde nasıl yetiştirilir?
İğde dikildikten ve münasip şartlar sağlandıktan sonra ek olarak bakım istemeyen bir meyvedir. Kurak ve aşırı sıcak bölgeleri sevdiği...
Eski zamanlardan beri insanların sağlığına faydalarıyla bilinen meyvelerden iğde yapraklarının biçimi, renkleri ve güzel görüntüsü ile de dikkatleri üstüne çeker. Türkiye’de en fazla Güneydoğu ve İç Anadolu Bölümünde yetiştiriciliği yapılmaktadır. Böbrek rahatsızlığı ile beraber çok hastalığa iğdenin iyi geldiği bilinir.
Bakımı
İğde dikildikten ve münasip şartlar sağlandıktan sonra ek olarak bakım istemeyen bir meyvedir. Kurak ve aşırı sıcak bölgeleri sevdiği için düzenli sulama gerekmez.
Çeşitleri
İğdenin biçimi ve yetiştirildiği bölüm yönünden çok türü bulunur. Bunların yaygın olarak bilinenleri; kuş iğdesi, sultan iğdesi, kırmızı iğde ve Japon iğdesidir.
Budama
İğde ağacının verimini fazlalaştırmak ve daha sağlıklı ağaç elde etmek için senede bir kere budama yapılmış olması şarttır. İğde meyvesi için budama zamanı çoğunlukla yaz döneminin ortasında yani çiçeklenme zamanı bittikten sonradır.
İklimi
İğde neredeyse her yerde yetiştirilebilme imkânı olan bir meyvedir. Ama hassaten karasal iklimin hakim olduğu kısımlarda yetiştirilirse daha fazla verim alınabilmektedir.
Yapısı
İğde meyvesinin ağacı uzundur. Yaprakları ise uzun ve dardır. Kenarlarında küçük tüyler bulunan iğdenin dalları dikenlidir. Bu nedenden dolayı daha fazla bahçe kenarlarında çit görevi görmesi gayesi ile de dikilmektedir. Haziran sonu Temmuz başı gibi çiçek açarlar ve çiçeklerinin yapraklarının iç tarafı sarı, dışı ise gümüş renginde olur.
Çelik alma
İğde ağacında çelik alma işlemi son sene sürgünlerinden yaklaşık 20-25 cm kesilerek yapılmaktadır. Alınan çeliğin her iki ucu da kesilir. Toprağa gelecek olan kısım 45 derecelik açı ile konularak üstüne 1-2 çizik atılır.
Dikimi
İğdenin çok önemli özelliği azotu kökünde depolayabilmesidir. Bu yüzden besin yönünden çok zengin olmayan topraklarda bile yetiştirilebilir. Kireçli ve tuzlu toprağa dayanıklıdır. Dikimi için güneşli ve sıcak yerler olması gerekir. İğdenin dikimi iğdenin yaprağından çelik alınmak suretiyle yapılmaktadır. Toprakta çok derin olmayan oyuklara iğde çeliği yerleştirilir ve üstü sıkıca toprakla kapatılır. Toprakla bütünleşebilmesi için az ölçüde su dökülür.