Çay filtresi nasıl kullanılır?

Eğer yaprak çay kullanıyorsanız bir çay filtresi vesilesiyle çayınızı direkt demleme kabının içerisinde demleyebilirsiniz. Çaydanlığınızı sıcak musluk suyu yerine soğuk tatlı suyla doldurun. Sıcak musluk suyu tekrar ısıtıldığı zaman içindeki oksijen oranı azalır ve dolaylı olarak çayın tadını bozar. Bazı çay meraklıları çay demlerken arıtılmış su kullanımını öneriyor.

Talimatlar

Çay süzgecinizi boş ve önceden ısıtılan fincanınızın üstüne koyun.

Çaydanlığı ocağa koyun ve yüksek sıcaklıkta ısıtın. 

Çay fincanınızı içine sıcak musluk suyu koymadan önce ısıtın.

Çaydanlığınızı doldurmadan önce musluğu açın ve soğuk suyu biraz akıtın. Bu vesileyle boruda beklemiş suyu akıtın ve çaydanlığınızı taze suyla doldurun.

Süzgece çay yapraklarını koyun, her fincan için çayın çeşidine göre değişmekle beraber aşağı yukarı 1 çay kaşığı çay yaprağı gerekmektedir. Çay paketinin üstünde talimatlara uyun.

Isıtılmış suyu süzgeçten dökün. Eğer siyah çay demliyorsanız suyu toptan kaynatın ve 3 - 5 dk kadar bekletin. Eğer yeşil yahut beyaz çay demliyorsanız suyu kaynama noktasının hemen altına kadar ısıtın ve 3 dakika kadar bekletin.

Süzgeci kaptan çıkartın.