Biberiyenin faydaları

Ballıbabagiller ailesinden olan, kışın yapraklarını dökmeyen, ince ve sürekli yeşil kalabilen yapraklara sahip kuşdili otu olarak da bilinen biberiye çokca alanda kullanılır. Yaprak ve çiçeklerinden uçucu yağ, organik asitler, glikoz ve tanen elde edilen biberiye, insanların sağlığı üstünde de oldukça yararlıdır.

Güzel kokusuyla migrene iyi gelir.

Mide ve bağırsakları uyarır ve hazmı kolaylaştırır.

Kansızlığa ve sarılığa karşı etkili olmaktadır.

Adet sancılarının giderilmesi ve adet sökücü etkisi vardır.

İdrar söktürür.

Çarpıntıyı önlemektedir.

Biberiyeyi koklamak bile zihin üstünde ciddi miktarda rahatlatıcı etki sağlamaktadır.

Yemeklere eklendiğinde lezzet katar. Hassaten kırmızı et ve tavuk pişirirken pişme safhasına yakın bir parça biberiye eklenirse yemeklerin lezzetini arttırır. Buna ek olarak et ve tavuk marine etmede kullanılabilmektedir. İçerdiği güzel koku vesilesiyle et yemeklerine güzel bir tat ve lezzet katacaktır.

Biberiye kurutularak veya taze olarak tüketilebilmektedir. Ama taze olarak tüketilmesi kurusuna göre daha yararlıdır. Hem bu biçimde tüketildiğinde kokusunu daha rahat alabiliriz. Ama kurutmada da doğru metodlarla kurutulmuş olması önemlidir. Tersi halinde faydadan çok zarar verecektir.

Banyo suyuna katarak cildi rahatlatıcı etkisinden yararlanılabilir.

Damar tıkanıklıklarının giderilmesinde etkili olmaktadır.

Biberiye yağının haricen sürülmesiyle romatizmal ağrıların giderilmesi sağlanabilir.

Astım ve bronşite iyi gelir.

Çay olarak da hazırlanıp içilebilir.

İyi bir mikrop kırıcıdır.

Yağı çağımızda bir çok kozmetik üründe kullanılır. Cildin kan dolaşımını arttırmada ve cilt hücrelerini yenilemede etkili olduğunun bilinmesi nedeniyle kozmetik sanayinde kullanılır. Ama evde kendi imkânlarınızla hazırlayacağınız karışımlarla da cildiniz için olan yararlarından yararlanabilirsiniz. Bunu yapmak için 1 kaşık biberiye yağının içine 2 kaşık badem, 2 kaşık da zeytinyağı karıştırınız. Bu karışımı hafta içinde iki kez bütün yüze ve boyun bölümüne masaj yaparak sürünüz. Yarım saat kadar bekletip durulayınız. Cildinizin ışıltısına inanamayacaksınız. Sivilceler için ise direkt sivilce üstüne ve etrafına bir nebze biberiye yağından sürebilirsiniz.

Hafızayı güçlendirir ve beynin işlevlerini arttırır.