Protein hangi yiyeceklerde bulunur?
Çoğu zaman hayvansal kaynaklı proteinler, en kaliteli ve vücutta inşa, onarım işlemlerine katılan proteinlerdir. Özel olarak kırmızı ...
Protein, vücudumuz için çok önemli besin içeriklerinden birisi, belki de en önemlisidir. Çok fonksiyondan sorumlu proteinler, doku inşası, hücre yenilenme, onarım ve kas inşasında görev alırlar. Herkes diyetinde, günlük beslenmesinde proteine ihtiyaç duymaktadır. Bilhassa egzersiz ve düzenli spor yapan insanlar, daha da faza ihtiyaç duymaktadır. Normal beslenenler için, kilo başına 1 gram protein, egzersiz ve spor yapanlar için ise kilo başına 1.5-2 gram protein tüketilmesi önerilmektedir.
ET VE ET ÜRÜNLERİ
Çoğu zaman hayvansal kaynaklı proteinler, en kaliteli ve vücutta inşa, onarım işlemlerine katılan proteinlerdir. Özel olarak kırmızı et ve hindi eti, içeriği ile büyüme hormonu tetikleyicisidirler.
Hindi göğüs 30 gram protein
Yumurta 13.3 gram protein
Somon 25 gram protein
Ton balığı 24 gram protein
Tavuk gögüs 33 gram protein
Dana biftek, antrikot 35 gram protein
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Gün içinde devamlı tükettiğimiz, kolay ulaşılabilen ürünlerin birkaçının protein değerleri şunlardır.
Yoğurt 3-5 gram protein
Süt 3-3.5 gram protein
Lor peyniri 22 gram protein
Beyaz peynir, kaşar peyniri 20-30 gram protein (fakat light olmayanlar bir bu kadar da yağ içerir)
BAKLİYAT
Özel olarak günlük hayatın içinde sağlıklı beslenmek, kas inşa etmek istemeyenler için önerilen, bitkisel kaynaklı proteinlerdir.
Barbunya 21 gram protein
Mercimek 23.7 gram protein
Kuru fasulye 20.7 gram protein
Nohut 20 gram protein
TAHIL VE TAHIL ÜRÜNLERİ
İçerdikleri karbonhidrat değerlerinin peşi sıra, seçiminize göre protein içeriği de yükselmektedir.
Bulgur 12.5 gram protein
Makarna 12.2 gram protein
Pilav 3.7 gram protein
Son yıllarda yüksek ve kaliteli protein içeren çok geniş yelpazede besinler bulunur. Besin değerleri 100 gram üstünden yaklaşık hesaplanmıştır.
YEMİŞLER
İçerdikleri doymuş ve doymamış yağlarla, her kimsenin ihtiyacını karşılamaktadırlar. Özel olarak kadın ve erkek hormonu sentezini arttırdıkları için, sporcular tarafından tercih edilirler.
Ayçekirdeği 22.8 gram protein
Fıstık 20.6 gram protein
Fındık 15 gram protein
Badem 21.2 gram protein
Ceviz 15.2 gram protein
Antep Fıstığı 13.4 gram protein