Isırgan otu nasıl yetiştirilir?
Ekim yapmak isteyenler için Nisan, Haziran ve Eylül, Ekim ayları arasındaki periyodlar tercih edilebilmektedir. Fidelerin biri birine...
Latince adı Urtica olan ve halk içinde dolayan diken, gidişken otu gibi isimler verilen ısırgan otu kanser tedavisine iyi geldiği söylenen ve vücut hücrelerinin yenilenmesini sağladığı bilinen çok yararlı bitkidir. Onlarca kullanım alanına sahip olan bu bitki bilhassa Ege bölümünde yemek olarak da tercih edilir.
Ekim yapmak isteyenler için Nisan, Haziran ve Eylül, Ekim ayları arasındaki periyodlar tercih edilebilmektedir. Fidelerin biri birine uzaklığı yayılmacı bir bitki olduğundan dolayı bir metreye yakın olmalıdır. İlk senede daha iyi ürün almak için fidelerin yanına asmalarda olduğu gibi dayanak yapılmalıdır. Çok kolay ürün alınır ama ikinci yılın sonuç kısmında alınan ürün miktarı epeyce artacaktır. İkinci yılın sonuç kısmında hektar başına 2.5 ton civarı ürün alınır. Isırganın yaprakları tüylüdür, deri ile temas ettiğinde kaşınma hissi bırakacak formik aside sahiptir. Ek olarak bitki demir bakımından da gayet zengin olduğu bilinir. Yaprakları biri birine çapraz konumlanmıştır, yeşil renklidir, kenarları dişli ve oval biçimlidir. Bitki yayılmacı politikasını yetişirken toprağa saçtığı tohumlarla sağlamaktadır ve kökü de rizom gibidir. Isırgan yetiştirirken dikkatli olunması gerekli olan en ehemmiyetli noktalar ise ekim zamanlarına dikkati açmak, gübrelemeyi doğru yapmak ve zirai ilaçlardan, bitki koruma maddelerinden kaçınmaktır.Toprağın nemli olması ve sulu bir arazi olması da ısırgan yetiştirmek için hayli önemlidir.
Isırgan esasen yabani bir ottur, çok kolay ve çok hızlı yayılarak yetişir. Nerdeyse dünyanın bütün kısımlarına yayılmış elliden fazla çeşidi vardır. Son dönemlerde özellikle ekimi yapılsa da yol kenarlarında, tarlalarda, duvar diplerinde, bahçelerde yabani olarak yetişenleri de bolca bulunmaktadır. Nemli toprakları seven bu bitki benzer zamanda çok güçlü C vitamini, histamin ve asetilkolin kaynağıdır. Tekrar ekim yapmaya gerek olmaksızın ekim yapılmış olan toprakta senelerce ürün alınır. Çok güçlü savunma mekanizmasına sahiptir, bir önlem alınmasa dahi dona, bitki zararlılarına karşı kendini korur.