Diyabetliler nasıl beslenir?
Diyabeti olan bireyler beslenmelerine aşırı önem göstermelidirler. Eğer şeker düzeyleri normal sınırların çok üzerinde seyrediyorsa, ...
Diyabet(şeker hastalığı), gecikmiş insülin salınımı ve yüksek şekere neden olan, insülin direnci ile karakterize kronik bir hastalıktır. Şeker hastalığında hastanın hayatını daha rahat ve sağlıklı yaşaması için beslenme çok önemlidir. Çünkü diyabet hastalığında, gereken tıbbi tedavi ve sağlıklı beslenme programı birlikte, düzenli halde uygulanmazsa ilerde daha ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Diyabet hastalığında verilebiecek beslenme önerileri aşağıdaki gibidir:
Basit yapıda şeker içeren çay şekeri, pekmez, bal gibi ürünlerden uzak durmalıdırlar.
Şeker hastalığı olan insanların antioksidanlardan zengin ( A, E, C vitamini ve selenyum) yiyecek tüketmelerinde yarar vardır.
Hastalar karbonhidrat gereksinimlerini mevye, sebze, tam tahıllar, kurubaklagiller ve düşük yağlı süt ürünlerinden karşılamalıdırlar çünkü bu ürünlerdeki şeker kompleks yapıda olduğundan dolayı kan şekerini birden yükseltmez.
Diyabetli hastalarda öğün sayıları, öğün zamanları ve öğünlerde tükettikleri besin miktarları çok önemlidir. Bundan dolayı diyabet hastaları kan şekerlerini düzenli ayarda tutmak için hergün belli saatlerde, sürekli ve az yemek şartıyla öğün tüketmelidirler.
Enerji içermeyen tatlandırıcılar günlük alınabilecek azami dozları dikkate alınmak suretiyle kullanılmalıdır.
Diyabeti olan bireylerde kilo kontrolü de pek önemli olduğundan ötürü aşırı besin tüketiminden kaçınılmalıdır. Eğer kişinin kilosu olması gerekli olan kilodan fazla ise kilo verip olması gerekli olan değere ulaşmalıdır.
Trans yağ alımı en aza indirilmelidir. Kızartma besinler yerine buğulama yada haşlama besinler tüketilmelidir.
Karbonhidratlı besinlerin tüketimi diğer öğünlere göre kahvaltıda daha az tolere edildiği için kahvaltıda tüketilen besinlere azami dikkat edilmesi gerekmektedir. Özel olarak sabah kahvaltılarında meyve sularından uzak durulmalı ve meyve suyunun yerine su içilmeli, şekerli besinlerin tüketiminden kaçınılmalıdır.
Yeterli oranda protein almalı ve aşırı protein alımından uzak durmalıdırlar.
Günlük beslenme programında posalı besinlerin tüketimine özen göstermelidirler ve kabuklu tüketilebilecek olan besinlerin kabuğunu soymadan tüketmelidirler.
Omega-3 yağ asitlerini yeterli ölçüde vücudumuza alabilmek için hafta içinde minimum 2 kere balık tüketilmelidir.
Şeker içeriği çok yüksek olan gazlı içecekler tüketmemelidirler.
Bu hastalığa sahip insanların alkol tüketmemeleri gerekir.
Diyabeti olan bireyler beslenmelerine aşırı önem göstermelidirler. Eğer şeker düzeyleri normal sınırların çok üzerinde seyrediyorsa, daha sağlıklı yaşam geçirebilmek için tıbbi yardım almaları gerekir