Çay ne işe yarar?

Nemli iklimlerde yetişen küçük boylu ağaç, çalı türünde olan çay, yabani yetiştirildiği zaman 10- 12 metreyi bulur. Lakin toplaması kolay olsun diye 2- 3 metreyi aşmamaya dikkatli olunur. Yaprak dökmeyen bir bitki olarak bilinmektedir. Yaprakları sert, koyu yeşil renkli ve oval şeklindedir. Temmuz gibi aylarda güzel kokulu, beyaz çiçekler açar. Çay kelimesi Çince'de 'ça' kelimesinden türetilmiştir.

Çayın Faydaları

Metabolizmayı hızlandırarak zayıflamaya yardım eder, iştahı bastırır.

Çay, kahve gibi kafein miktarı yüksek bir içecektir. Ama diğer kafeinli içecekler gibi ciddi yan etkileri yoktur.

Yeşil çay enfeksiyonlarla mücadele eder. Günlük 4- 6 fincan tüketilebilmektedir. Bilimsel araştırmalarla yeşil çayın kanser riskini azalttığı gözlemlenmiştir.

Çay benzer zamanda antioksidan yönünden da zengindir. Spor öncesinde çay içilmelidir. Çünkü spor esnasında vücut ısınır, serbest radikaller artar. Çay serbest radikallerin vücudumuza vermiş olduğu zararı önlemektedir.

Flovonoidler, serbest radikallerin oksitleyici, yaşlandırıcı etkilerini engelleyen güçlü antioksidandır. Siyah ve yeşil çay içerisinde flovonoid içermektedir. Yeşil çay siyah çaydan daha fazla flovonoid içermektedir.

Çay kolesterolü düşürür. Şeker, kalp hastalığı, felç ve kanser riskini azaltır.

Sağlıklı beslenmede alkol muhakkak tavsiye edilmez. Fakat alkol içen kişiler, önce ve devamında çay içebilirler. Çay alkolün vücudumuza vermiş olduğu zararı belli oranda azaltabilme özelliğine sahiptir. Özelliklede yeşil çay önerilmektedir.

Çayın ana vatanı hakkında kesin bir bilgi yoktur. Çok eski tarihlere dayandığı için ana vatanın Çin'in güneybatı bölgeleri veyahut Hindistan'ın kuzeybatı bölgeleri olduğu hakkında tartışılır. Türkiye'nin Doğu Karadeniz kısmında yetiştirilir.

Çay dünyada en fazla tüketilen 2. içecektir. Türk kültüründe de önemli görülen bir yere sahiptir. Çok faydasıyla dikkat çeker.