Yer elmasının cilde faydaları nelerdir?

Yumru görüntüsüyle patatese tadıyla turpa ve enginara benzeyen ayçiçeği ailesinin bir üyesi olan yer elması, yemeklerde ve salatalarda kullanılması yanında sebze olmasına karşın meyve gibi de tüketilebilmektedir. Kalp, böbrek, safra kesesi, pankreas gibi iç organlara faydasının yanında bağışıklık sistemini güçlendiren ve şeker ile kolesterol hastalıklarına karşı koruyucu etkisi bulunan yer elması içerisindeki A, C, E ve K vitaminleri ile bakır, selenyum, çinko ve magnezyum mineralleri vesilesiyle düzenli tüketildiği halde her çeşit cilt problemlerini da giderici etkiye sahiptir.

İçerisinde az ölçüde da olsa yer bulan A, E ve K vitaminleri ile güneşin zararlı etkilerine karşı cildi koruyarak güneş yanıklarında ve lekelerinde tedavi edici unsurları barındıran yer elması, selenyum ve magnezyum mineralleri ile cildin daha sağlıklı ve parlak görünmesini de sağlamaktadır.

Yer elması bilhassa demir ve bakır mineralleri yanında içindeki C vitamini ile saç sağlığında önemli kabul edilen bir besin kaynağıdır. Saç kökleri sağlıklı tutan yer elması özelikle demiri depolayarak menopoz öncesi kadınlardaki saç dökülmesinin engellenmesinde etkili olmaktadır. Bakır minerali ile saçların dökülmesinde tedavi edici etkisi olan yer elması ek olarak saç renginin yoğunlaşmasına yardım eden olurken saçlarda erken beyazlamanın önüne geçmektedir. Bunun yanı sıra kolajen sentezinin üretiminde etkili olan C vitamini hasebiyle kolajen saç derisindeki kan damarlarını sağlıklı tutarak saç köklerini güçlendirir.

Yer elması kolajen üretimi ile cildin esnekliği ve yumuşaklığı yanında daha sıkı görünmesinde de etkili olur. Özel olarak yaşlılarda kolajen seviyelerindeki azalma ile meydana gelen ciltteki yaşlılık belirtilerinin giderilmesinde düzenli yer elması tüketimi önemli rol oynar. Hücreleri yenilenmesinde etkili olan ve yaşlanmayı engelleyerek cildimizde daha genç görünüm sağlayan çinkonun da yer elmasında yüksek miktarda bulunması, yer elmasının cildi gençleştirici ve yaşlılığı önleyici özelliğini daha da güçlendirir.

B vitaminleri bakımından da zengin içeriğe sahip olan yer elması, B5 vitamini ile cilt yanıkları ve yaralanmalarda iyileşme sürecine, B2 vitamini ile cildin güzel görünümüne ve B9 vitamini ile de hücre yenilenmesini harekete geçirerek yeni cilt üretiminin desteklenmesine önemli katkılar sağlamaktadır. Ek olarak içindeki B3 vitamini cildin nemi tutmasına yardım eden olarak ve yağ tabaklarının oluşumunu sağlayarak cildi kırışıklıklara ve cilt kuruluğuna karşı korur.