Portakal bebeklere nasıl yedirilir?
Bebekleri ek gıdaya alıştırmak, değişik tatlar yönünden gayet önemlidir. Portakal, bebekler için tam bir C vitamini deposu olarak gös...
Bebeklerin sağlıklı gelişimleri açısından belli bir aydan sonra anne sütünün yanında ek gıdalara başlanması tavsiye edilir. Türlü meyve ve sebzeler ilk başlanan ek gıdalardandır. Turunçgillerin en önemlilerinden biri olan portakal, bebeğimizin ek gıda olarak alabileceği besinlerden biridir. Bu meyvenin bebeğimizin sağlıklı gelişimi açısından çokca yararı bulunmaktadır. Ama, asitli bir yiyecek olduğundan dolayı bebeklerin tam anlamıyla gelişmemiş sindirim sistemlerinde gaz yapabilir ve alerjik reaksiyon oluşturabilir. Bu nedenden dolayı bebeklere 12. ayını doldurmasından başlayarak yedirilmeye başlanması tavsiye edilir.
Bebekleri ek gıdaya alıştırmak, değişik tatlar yönünden gayet önemlidir. Portakal, bebekler için tam bir C vitamini deposu olarak gösterilir. 100 gr portakalda, 42 mg C vitamini bulunmaktadır. Bundan hariç, portakal içerdiği yüksek ölçüde kalsiyum ve A vitamini ile de son derece besleyici bir meyvedir. Mesela; 100 gr portakal, 20 mg A vitamini ve 7 mg kalsiyum içermektedir. Bunlar, bebeklerin kemik gelişimi için son derece yararlıdır. Bütün bunun yanı sıra bebeklerin bağışıklık mekanizmasının güçlenmesini sağlamaktadır. Böylelikle, bebekler hastalıklara ve mikroplara karşı daha dirençli hale gelmiş olurlar. Potasyum, magnezyum ve fosfor bu meyvenin içerisinde barındırdığı diğer vitamin ve minerallerden sayılabilir. İçerdiği bütün mineraller ve vitaminler hasebiyle bebeklere yedirilebilecek önemli sayılabilecek bir ek gıdalar arasında gösterilir.
Çok değişik tarif ile bebeklere verilebilen meyve en bilinen portakal suyu olarak tattırılır. Portakalın içinin kırmızı olması da likopen içerdiğinin bir belirtisidir. Bu neden ile, portakal suyu hazırlarken içi kırmızı portakalları tercih etmek gerekmektedir. 12. ayını dolduran bebeklere, portakal suyu her gün 1 tatlı kaşığı verilir. Alerjik reaksiyon olmaması halinde miktar yavaşça arttırılır. Portakal püresi de bebeklere yedirilebilecek kolay ve pratik tariftir.
Hazırlanışı
Portakalın kabukları soyulur. Beyaz bölümleri temizlenir. Küçük parçalara doğranır. Ardından dibi hafifçe yağlanmış tencere 1 su bardağı suyla pişirilerek kullanıma hazır duruma getirilir. Soğumaya bırakıldıktan sonra bebeklere yedirilir.
Portakal Püresi
Malzemeler
1 su bardağı su
1 adet portakal