Karabaş otu nasıl yenir?
Diğer lavanta türlerinde olduğu gibi karabaş otu da aromatik özelliği nedeni ile ilaç ve kozmetik sanayisinde en fazla kullanılan bit...
Lavanta ailesinin bir üyesi olan karabaş otu (Lavandula stoechas) yabani lavanta, Fransız lavantası yahut İspanyol lavantası olarak da bilinir. Yaprak dökmeyen ve çalı formunda bir bitki olan karabaş otunun boyu averaj 1 metreye yakın olmakla beraber, bazı koşullarda 2 metreye kadar büyüyebilir. Yaprakları 1- 4 cm uzunluğunda ve grimsi renktedir. Pembe-mor renkli, 1- 3 cm arasında farklılaşan uzunluktaki çiçekleri, geç ilkbahar ve erken haziran ve temmuz ve ağustos aylarında görülmektedir. Koza biçimindeki çiçeğin en üste yer bulan çiçekler ise daha büyük ve rengi maviye yakındır.
Karabaş otu nerelerde kullanılır?
Diğer lavanta türlerinde olduğu gibi karabaş otu da aromatik özelliği nedeni ile ilaç ve kozmetik sanayisinde en fazla kullanılan bitkilerden biridir. Bitkiden elde edilen uçucu yağ parfümlerde, kremlerde, sabunlarda ve diğer kozmetik ürünlerinde yer bulur. Karabaş otu yağı, aromaterapide kullanılan ana yağlardan biridir. Cilde masaj yağı olarak uygulandığı vücudumuzu rahatlatan ve kokusu ile bilinci uyandıran etkiye sahiptir.
Karabaş otunun faydaları nelerdir?
Karabaş otu çiçeklerindeki doğal organik bileşikler bedeni ve zihni yatıştırıcı etkiye sahiptir.
Saç derisi şikayetlerine ve saç dökülmesine iyi gelir.
Anti-inflamatuar ve antioksidan özellikleri hayli güçlüdür.
Uykusuzluk, apne veyahut huzursuz uyku düzeni için çay olarak demlenip içildiği zaman gevşeticidir. Bu özelliğiyle binlerce yıldır uyku ve gevşeme problemleri için kullanılmıştır.
Alerjinin neden olduğu tahriş, vb. cilt problemlerini yatıştırır.
Hazımsızlık ve şişkinlik gibi sindirim şikayetlerini hafifletir.
Karabaş otu nasıl yenir?
Karabaş otu arılar için de önemli görülen bir bitkidir. Arıcılığın yapıldığı alanlarda, bala lavanta aroması vermek için karabaş otu yaygın olarak ekilir. Yine Fransa’da üretilen ve yoğun olarak karabaş otundan gelen nektarlardan oluşan lavanta balı, ticari değere sahip bir baldır. Türkiyede çok fazla bilinmeyen bu bal çeşidi, az sayıda da olsa yerel yetişiciler tarafından üretilmektedir.
Karabaş otunun bitkisel yararlarından yararlanmak için bitkinin çiçekleri tercih edilir. Uçucu yağlar açısından son derece zengin olan çiçekleri hayli güzel ve yoğun bir kokuya sahiptir. Çiçekleri çay halinde demlenerek tüketilir. Esansiyel yağı genelde harici kullanımda tercih edilir. Karabaş otu aromatik özelliğiyle reçel ve marmelat yaparken da kullanılmaktadır. Fransız mutfağında lavantadan yapılmış olan dondurma ve şerbetler öne çıkar.