Kantaron nasıl bir bitkidir?
Kantaron çiçekleri tam anlamıyla açtıktan sonra kesilerek, bağ biçimine getirilir. Çiçeklerin olgunlaşıp olgunlaşmadığı, eki parmak a...
Sarı ve kırmızı olarak başlıca iki türe sahip olan kantaron dünyanın neredeyse her bölümünde yetişen, çok yıllı otsu bir bitki çeşididir. Temmuz ayının ortalarından eylül ayına kadar çiçek açar. Bitkiden elde edilen çiçekler hem geleneksel tedavi yöntemlerinde aynı zamanda ilaç sanayisinde kullanılmaktadır.
Hasat
Kantaron çiçekleri tam anlamıyla açtıktan sonra kesilerek, bağ biçimine getirilir. Çiçeklerin olgunlaşıp olgunlaşmadığı, eki parmak arasında hafifçe ezilerek kolaylıkla anlaşılabilir. Ezildiğinde su çıkıyorsa, çiçekler olgunlaşmış demektir. Toplanan kantaronlar havadar, serin ve direk olarak güneş ışığı almayan bir yerde kurumaya bırakılır. Kantarondaki yararlı bileşiklerin ve uçucu yağların azalmaması için güneşte kurutmadan kaçınılması gerekmektedir. Güneşte kurutma yalnızca bitki köklerine uygulanmaktadır.
Kantaron bitkisi kuru olarak değerlendirilebileceği gibi taze çiçekleri tentür vb. yaparken da kullanılabilmektedir. Bilhassa saf sızma zeytinyağı içinde bekletilmiş kırmızı kantaron, yara ve yanıklarda etkili olmaktadır. Taze veyahut kuru olması fark etmeksizin, bitkinin hasat edildikten sonra havayla temas etmesi yararlı özelliklerinin azalmasına neden olur.
Kantaron nasıl bir bitkidir?
Botanikteki adı H. Perforatum’dur ve kantarongiller ailesine aittir. Takriben 40 etrafında kantaron çeşidi bulunmaktadır. Hem dünyada aynı zamanda Türkiye'de geniş alanlarda yetiştirilir. Kendi kendine yetişen doğal türlerin yanında ek olarak, daha fazla ilaç sanayisinde kullanılan kültür çeşitleri de vardır. En fazla bilinen çeşitleri kırmızı ve sarı kantarondur. Kırmızı kantaron sindirim ve mide şikayetlerini gidermek ve yaraların daha hızlı iyileşmesini sağlamak için kullanılmaktadır. Sarı kantaron ise daha fazla yatıştırıcı ve sinir sistemi üstündeki etkileri sebebiyle tercih edilir. Bitkinin çiçekleri, çay, yağ, tentür, şurup ve losyon olarak değerlendirilir. Yüksek oranda uçucu yağ içerdiğinden, kantaron yağı çokca ilacın içerisinde yer bulur.
Tek veyahut iki senelik bir bitki olan kantaron averaj 30 cm boyundadır. Çeşidine göre kırmızı ve sarı renkli çiçeklere sahiptir. Toprak istekleri açısından çok seçici olmayıp, bahçe toprağında rahatlıkla yetiştirilebilir.
Yetiştirme
Kantaron yetiştiriciliği çoğunlukla fideden yapılmaktadır. Mart ve nisan ayları boyunca münasip ortamda yetiştirilen fideler, mayıs ayında bahçelerdeki asıl yerlerine ekilir. Bahçede yetiştirilebileceği gibi geniş saksılarda balkon ve teraslarda da yetişebilir. Işık seven bir bitki olduğundan en iyi gelişimi tam güneş alan yerlerde göstermektedir. Gölgede verimi düşüktür.