Ispanak nasıl saklanır?
kesinlikle kuru olmasına dikkat edin. Canlı görünmesi için ıslatılan ıspanaklar, buzdolabı içinde uzun zaman saklamaya elverişli deği...
Nemli olduğunca kolaylıkla bozulabilen ıspanağı birkaç küçük ipucu ile buzdolabı içerisinde 2 haftaya, dondurucuda ise 2 aya kadar taze bir biçimde saklayabilirsiniz.
Ispanağı hazır ve temizlenmiş durumda kullanmak için dondurmayı deneyin.
Ispanakları sap bölümlerinden ayırarak bolca su ile yıkayın.
Kum ve toprak kalıntısı kalmayana kadar yıkama işlemini çokça su ile tekrarlayın.
Yıkanmış ıspanakları bir salata kurutucusu kullanılarak kurutup fazla suyunu alın.
Ispanakları porsiyonlara ayırarak buzdolabı poşetinin içerisine yerleştirin.
Elinizle bastırıp poşetteki fazla havayı aldıktan sonra poşetin ağzını sıkıca kapatın.
Bu biçimde dondurduğunuz ıspanakları çözülmesini beklemeden en direkt yemeklerde kullanabilirsiniz.
Ispanağı satın alırken
kesinlikle kuru olmasına dikkat edin. Canlı görünmesi için ıslatılan ıspanaklar, buzdolabı içinde uzun zaman saklamaya elverişli değildir. Su, ıspanağın narin yapraklarının kolay bir şekilde çürümesine neden olur. Ispanak alışverişini pazardan yapıyorsanız ve hemen kullanmayacaksanız, satıcıdan muhakkak kuru ıspanak isteyin.
Buzdolanında saklamak için
Kuru ıspanağı yıkamadan yapraklarını kontrol edin. Var ise çürümüş ve sararmış yaprakları ayırın.
Münasip büyüklükteki bir poşetin içine kağıt havlu serip ıspanakları düzgün halde yerleştirin.
Daha sonrasında poşetin üstünü hafifçe bastırıp içindeki havanın çıkmasını sağlayın.
Poşetin ağzını sıkıca kapatıp derece sebze bölgesinde
Kuru ıspanağı bu metod ile 2 haftaya kadar bozulmadan ve sararmadan saklayabilirsiniz.
Dondurucuda saklamak için