Defne ağacı nasıl yetiştirilir?
Ekilen defneler yapraklanıp boy atmaya başlayınca ilkbahar ve haziran ve temmuz ve ağustos aylarında toprak kurudukça dipten çokça su...
Defne ağacı, kokusundan ötürü çok sevilen, çalı çeşidi bir ağaçtır. Akdeniz kısmında iklimden ötürü bodur, çalı çeşidi olurken diğer kısımlarda yetişenler küçük ağaçlar biçiminde olurlar. Defne ağaçları şifalı ağaçlardandır. Kozmetik alanında ve yemeklere güzel koku vermesi içerisinde kullanılmaktadır. Türkiyede en güzel defneler Mersin ve yöresinde yetişir. Türkiye genel açıdan dünya defne ihtiyacının %85'ini karşılamaktadır. Ülkemizce önemi büyük olan defne ağacı nasıl yetişir?
Bakım ve sulama
Ekilen defneler yapraklanıp boy atmaya başlayınca ilkbahar ve haziran ve temmuz ve ağustos aylarında toprak kurudukça dipten çokça sulama yapılmalıdır. Lakin kış ayı geldiği zaman çok seyrek, ayda bir iki kez sulanması yeterlidir. Yağan yağmurlardan kendilerine su depolarlar.
Ekilecek yer ve toprak isteği
Deniz olan, kışları çok soğuk olmayan bir bölümde yaşıyorsanız bahçenizde istediğiniz yere tohum ekebilirsiniz. Yalnızca ekilecek alanın havadar, esinti aldığına dikkat edilse yeterlidir. Bir daha yer değiştirmeyeceğiniz bir alan olmasında da yarar vardır. Köklendikleri zaman yer değiştirmeyi sevmezler. Defne ağaçlarının özel toprak istekleri de yoktur . Tohum ekiminden önce sığır gübresi ile toprağı karıştırıp birkaç gün dinlendirirsek iyi olur.
Defne ağacı yetiştirilmesi için bölgenin deniz etkisinde olması gerekir. Kışın don olmayan iklimler severler. Defne ağaçlarının dişisi ve erkeği olur. Belli bir alana ekilen ağaçlardan yalnızca bir tanesi erkek olsa yeterlidir ama böyle çiçeklenebilirler.
Daha sonrasında tohumları toprak üstüne koyun. Sık dikilecekse asgari 4-5 metre mesafe olmasında yarar vardır. İlk fidelendiğinde ve birkaç sene bu farkın sebebi anlaşılmaz ama daha sonrasında büyüdükçe fark kapanacaktır. Tam gömme yapmayın yarı yarıya gömülme yapılmalı. Tamamı gömülürse tohumlar çürüyecek ayrıca bazen böceklenme bile görülebilmektedir. Bir defa köklenip fide durumunu alıp yapraklanırsa bir daha bir şey olmaz. Can suyunu verip 2-3 gün içerisinde bir sulamanız yeterlidir.
Defne fideden dikimi hayli risklidir. Yer değiştirmeyi sevmezler. Çünkü fide biçimine gelmiş defne yer değiştirdiği zaman kuruma ihtimali çok fazladır. Çelikleme yöntemi ile de çoğalamazlar. O yüzden ideal olanı tohumdan ekmektir.