Bebeklere patates püresi nasıl yapılır?
Katı ve sert gıdalar bebeğimizin parçalayıp çiğneme yetisini geliştirir. Çok pürüzsüz gıdalar bebeği hazıra alıştırır ve çiğneme eyle...
Sebze grubu hem yetişkinler aynı zamanda bebekler için beslenmenin olmazsa olmazlarındandır. Bağışıklık sistemini destekleyen, içerisindeki lifler hasebiyle bağırsak hareketliliğini destekleyerek kabızlığı önleyen sebzeler ilk 6 ayın dolmasıyla birlikte bebek beslenmesinde gerekli olan yeri almalıdır. Anne sütü alımının yanında devam eden beslenme hali olduğundan dolayı “ek gıda” adıyla anılan katı gıdalara geçişte belli bir sistem izlenmeli, bebek her tatla muhakkak tanıştırılmalıdır.
Bebeklere Patates Püresi Hazırlanışı
Katı ve sert gıdalar bebeğimizin parçalayıp çiğneme yetisini geliştirir. Çok pürüzsüz gıdalar bebeği hazıra alıştırır ve çiğneme eylemi geç öğrenilir.
Başka bir kapta 2 yemek kaşığı irmiği yarım çay bardağı su ile kabartın. İrmiğin çok katı veyahut akışkan olması bütünüyle bebeğimizin damak zevkine ve katı gıdaya alışık olup olmamasına bağlıdır. Bu neden ile kıvamı siz ayarlamalısınız. İrmik de yumuşadıktan sonra patates, havuç ve irmik üçlüsü blender kullanılarak pürüzsüzleştirilir. Bu noktada yine blender kullanma süresini bebeğimizin durumu belirler. Ek gıdaya geçiş aşamasının ilk zamanlarıysa blender daha uzun zaman kullanılmalıdır. Yok bebek artık ek gıdaya alışmışsa blender kısa süreli çalıştırılmalı, bunun sayesinde patates püresi biraz yoğun pütürlü kalmalıdır.
Patates püresi için yalnızca patates tercih edileceği gibi renk ve tat katmak için havuç da kullanılabilmektedir. Zaten patates ile havuç biri birine çok yakışır. 1 küçük boy patates güzelce yıkanarak topraklarından arındırılır. Kabukları soyularak küçük küçük doğranır. Daha sonrasında eğer havuç da eklenecekse 1 küçük boy havuç yıkanarak kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır. Patates ve havuç (eğer havuç kullanmıyorsanız yalnızca patates) 1 bardak su ile birlikte haşlanır. Sebzelerin pişip pişmediğini kontrol etmek için çatal batırılabilir. Takriben yirmi dk sonra sebzeler pişmiş olur.
Patates bebek beslenmesinde ilk 6 aylık sürenin dolmasıyla birlikte güvenle yer alabilen bir sebzedir. Doyurucu özelliği yanında besleyici de olması nedeni ile muhakkak bebeklere verilmelidir. Yapısı itibarı ile zaten yumuşak olan patates bebekler tarafından kolaylıkla yenebilir. Patatesle lezzetli püre hazırlamak yumuşak özellikte olması hasebiyle hayli pratiktir.