Sarımsak nasıl ayıklanır?

Vurarak Soymak

Bir sarmısak başının dişlerini ayırıp bir kesme tahtasının üstüne koyun.

Bir büyük mutfak bıçağını her birinin üstüne koyun ve elinizin topuğuyla sertçe itin. Basınç kabuğu tek parça durumunda kolay bir biçimde soyabileceğiniz halde çatlatacak.

Her dişin sarmısak başına bağlandığı sert ucu kesip atın.

Şefin Darbesi

Kâseyi tezgâha koyun ve kapak olan kâseyi kaldırın. Kâsenin kenarlarına çarpmaktan ötürü içerideki sarmısak soyulmuş olacak.

Bir baş sarımsağa dişlerine ayırmak için elinizin topuğuyla vurun.

Kâselerin kenarlarını sıkıca tutmaya dikkat göstererek 10 - 15 saniye boyunca sertçe sallayın.

Dişleri toplayın ve şefin büyük metal kâsesine koyun.

Başka bir büyük metal kâse alın, tersini çevirin ve içerisinde sarmısak olan kâsenin tepesine yerleştirin.