Limon nasıl ezilir?
Limonun her tarafına eşit basınç uygulayarak kesme tahtasında yuvarlayın. Böylelikle içerisindeki suyu tutan torbacıkları patlamış ol...
Limon ezici, uzun ve havan biçiminde, meyveleri ve bitkileri ezmeye yarayan bir alettir. Meyveleri bitkilerle ezerek, ferahlatıcı kokteyller için bir taban hazırlamaya yarar. İçeceğinizin içerisinden ahşap parçaları çıkmasını istemiyorsanız uzun, metal bir ezici ve kalın camdan veya kısa metalden yapılmış karıştırıcı kullanın. Barmen malzemeleri mağazasında veyahut özel mutfak malzemeleri mağazasında bir ezici bulabilirsiniz.
Limonun her tarafına eşit basınç uygulayarak kesme tahtasında yuvarlayın. Böylelikle içerisindeki suyu tutan torbacıkları patlamış olur.
Cam kabı düz zemine koyun ve kullanmadığınız elinizle sıkıca tutun.
Ezicinin geniş tarafı ile meyvenin üstüne bastırın. Limon ve naneli beraber karıştırmak için eziciyi çevirin. Yalnızca kolunuzun ağırlığını verin, cam kabın üstüne eğilmeyin.
Limonu ortadan ikiye kesin.
Küplerin yarısını cam kabın içine koyun ve üstüne nane yapraklarını ekleyin.
Limon küpleri bütün suyunu salana kadar eziciyi bastırıp çevirmeye devam edin. Ezilmiş limonu kokteyl tarifinizde kullanın.
Limonu düz yüzeyi tahtaya gelecek biçimde tutun ve 6 veyahut 8 parça küp olabilecek biçimde doğrayın.