Pikan cevizi hangi vitaminleri içerir?

Pikan cevizi tropikal bir meyvedir. Anavatanı Amerika'dır. Ilıman iklim kuşağını seven bir bitki olarak bilinmektedir. Meyve diğer kabuklu kuruyemişlerden çok çok fazla antioksidan içermektedir. Sağlıklı olmak açısından oldukça yararlıdır 

Pikan cevizi meyve olarak tüketilir. Pikan cevizinin yaprakları da sağlıklı olmak açısından yararlıdır. Yaprakları çay olarak tüketilir. Yapraklar önce kurutulur. Kuru haldeki yaprak kaynamış suda demlenir. 1 litre su için 20 gram yaprak yeterli olur. Pikan cevizi kontollü tüketilmesi geren bir besindir. Meyve büyük oranda yağ içermektedir. Pikan cevizi yüksek kalorili bir besindir. Aşırı tüketilmesi şişmanlamaya yol açar. 

Pikan cevizi türkiyede yetişir. Meyve Akdeniz Kısmı ve Güney Ege Bölgesinin sahile bakan kısımlarında yetiştirilir. Türkiyede pikan cevizi dendiğinde akla BATEM (Batı Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü) gelir.

Pikan cevizi içerisinde yer bulan antioksidan hücre hasarlarına karşı koruma sağlamaktadır. Özel olarak kalp hastalıkları üstünde koruyucu etkilemektedir sağlamaktadır. Meyve alzheimer hastalığında da yarar sağlar. Pikan cevizi üstünde yapılmış olan araştırma sonuçları en sonunda, Parkinson hastalığı için de pozitif etkileri olduğu ortaya çıkmıştır. Pikan cevizi meme kanseri üstünde de koruyucu etkiye sahip bir besindir.

Pikan cevizi vitamin ve mineral yönünden gayet zengin besindir. Meyvenin içerisinde yer alan vitaminler A, B1, B2, B3, B6, D, E ve P vitaminleridir. İçinde bolca mineral de vardır. Bu mineraller ise fosfor, demir, çinko, elyaf, magnezyum ve sodyumdur.

Pikan cevizi içerdiği vitamin ve mineraller vesilesiyle sağlığa yararlı etkilemektedir sunar. Pikan cevizi mide asidini alır. Meyvenin mideyi rahatlatma etkisi vardır. Diyet yapanlar için hayli sağlıklı ara öğündür. Pikan cevizi kalp ve damar sağlığı için de fayda sağlayan bir besinlerdendir.

Pikan cevizi yüksek tansiyon problemi yaşayanlar için de mucize bir besindir. Meyve yüksek tansiyon sorununa iyi gelir. Pikan cevizi kan şekerini düzenleme de pozitif etkilemektedir sunar. Şeker hastaları için gün içinde 3 adet tüketmek yeterlidir. Meyvenin iştah açıcı özelliği vardır. İştahsızlık problemi yaşayanların tüketmesi önerilmektedir