Gül suyu nasıl saklanır?

Gülün damıtılma işlemi gerçekleştirilirken meyana gelen gül suyu insanlar için çok yararlı olur. Kozmetik alanında, ateş düşürücü olarak veyahut mide rahatsızlıkları için kullanılır. Ek olarak kokusu ve tadı için de endüstri içinde devamlı gül suyundan faydalanılmaktadır. Temin edilen gül suyunun daha uzun ömürlü ve sağlıklı olması için yapılması gerekli olan birtakım kurallar bulunur.

Gül suyu nasıl saklanmalıdır?

Gül suyunun pastörize işleminden geçirilmesi veyahut UV ışınlarına tutulması mikropları temizledği için gül suyunun raf ömrünü de uzatmaktadır.

Buna ek olarak gül suyu saklanması yapılırken ışık, sıcaklık ve hava teması gül suyunu negatif bir şekilde etkilemektedir. Bu nedenle gül suyu hava ve ışık geçirmeyecek biçimde muhafaza edilmeye çalışılmalıdır.

Ek olarak gül suyu saklanırken kapak altına hava değil de inert azot kullanılması gül suyunun ömrü için oldukça yararlı olur.

Dikkatli olunması gerekli olan gül suyunun daha sağlıklı ve uzun şekilde muhafaza etmek için uygulanan yöntemler gül suyunun normal yapısına dokunmayacak ve insan sağlığını tehdit etmeyecek halde olmalıdır.

Gül suyunda meydana gelen bozulmalar veya ekşimelerin en büyük nedeni steril olmayan ortamlarda bekletilmesidir. Bu nedenle öncelikle gül suyunun daha uzun zaman sağlıklı halde kalması için ortamın temiz ve mikroplardan arındırılmış olması gerekir.