Doğum günü pastası nasıl yapılır?
Hazırlanışı...
Sevdiğiniz kişiye kendi ellerinizle doğum günü pastası hazırlamak ister misiniz? Bunu yapmak için kolları sıvayıp mutfağa girmeniz yeterli. Güzel ve lezzetli doğum günü pastası yapmanın sırrı malzemelerin oranlarında gizli.
1 çay bardağı damla çikolata
2 paket kakaolu rulokat gofret
1 paket kakaolu kremşanti
2 su bardağı süt
1 paket hazır kakaolu pandispanya
1 paket sade kremşanti
1.5 adet muz
1 su bardağı 2’ si beraber kahve
Hazırlanışı
Sürdüğünüz kremşantinin üstüne yuvarlak doğradığınız muzları dizin. Bu işlemi kremşantinin üstünde boş yer kalmayacak halde uygulayın.
Kakaolu kremşantiyi pastanın yanlarına da sürün ve hiç boş yer kalmayacak halde uygulayın.
Gofretleri dizdikten sonra pastanın üstünü damla çikolata ile her tarafına eşit olabilecek biçimde süsleyin. Lezzetli ve stabil doğum günü pastasınız hazır.
Bu işlemi yaparken kekin her bir tarafının eşit biçimde ıslandığından emin olmalısınız. Aksi durumunda kek kısmen kuru kısmen ıslak olabilir.
Hazır pasta kekinin katlarını ayırın. Bu kekleri piyasada iki katlı veyahut üç katlı olarak bulabilirsiniz. Siz bu malzemelerle iki katlı olanını seçmelisiniz.
Ayırdığınız pasta kekinin alt tabanını 1 su bardağı suyla hazırlanmış ikisi beraber kahvenin yarısını kullanarak ıslatın.
Çırpılan kremşantileri dondurucuya koyun. Böylece kremşantiler daha erken kendilerine gelecektir.
Rulokat gofretleri dik olarak pastanın yanlarına yapıştırarak dizin. Şurada kullanabileceğiniz rulokat gofretlerin paketi piyasada boyut olarak farklılık gösterdiği için yapacağınız pastaya münasip ölçüde alın.
Dondurucudan sade kremşantiyi çıkarıp kekin alt tarafına sürün. Eğer bu miktar size fazla gelecekse bir bölümünü ayırın ve pastanın üstünü süslemede kullanabilirsiniz.
Kremşantileri ayrı ayrı iki kapta çırpın. 1 paket kremşanti için 1 su bardağı süt kullanın. Toplamda 2 su bardağı süt kullanılmış olacak.
Muzları dizdikten sonra kekin üst tarafını muzların üstüne kapatın. Dondurucudan kakaolu kremşantiyi de çıkarın ve pastanın üstüne sürün.
Keki ıslattıktan sonra 5 dk kadar dinlenmeye bırakın.
Kalan yarım su bardağı kahve ile de kekin üst tarafını ıslatın.
Kakaolu Doğum Günü Pastası
Malzemeler