Buzların kokması nasıl önlenir?

Buzdolabındaki ve dondurucudaki kokular açık buz bölmelerinde hazırlanan buzlara kolaylıkla siner. Buz, yalnızca kokuyu absorbe etmekle kalmaz benzer zamanda güzel olmayan bir tadın da meydana gelmesine da neden olabilir. Koku kaynağını bulmak ve ortadan kaldırılmak genel olarak koku sorununu çözmek için yeterlidir. Dondurucu bölmesini düzenli bir biçimde temizlemek ve saklanan gıdaları düzgün biçimde ambalajlamak koku oluşumunu engeller.

Buzların Kokması Nasıl Önlenir?

Kalan kabartma tozu solüsyonu ile dondurucunun içi silinir. Dondurucu rafları ve duvarları ile beraber buz yapıcı mekanizmasının tamamı silinir.

Dolap içi temizlik bitince küçük plastik bardağa 4-5 yemek kaşığı karbonat koyulur. Dondurucunun içine ağzı açık kalacak biçimde yerleştirilir. Açıkta bırakılan kabartma tozu, oluşabilecek kokuları absorbe ederek, ortam havasının sürekli taze kalmasına yardım etmektedir. Bu metod ile buzdolabı kokuları birkaç ay süreyle giderilebilir.

Dondurucu buzların oluşmaması için buzdolabının modeline göre defrost düğmesine basılır. Buzların erimesi ve dondurucu bölmesine sinmiş kötü kokuların ortamdan uzaklaştırılması sağlanmaktadır.

Buzların kokmasını önlemenin diğer bir yolu kapalı kaplar veya tek kullanımlık buz dondurma poşetleri kullanmaktır. Havanın ve ortamdaki kokuların buz ile temasını önleyen bu kaplarda, koku ve lezzet değişimine neden olmadan buz hazırlanabilir.

Hazırlanan solüsyonun bir kısmı ile buz bölmesinin bütün iç yüzeyi silinir ve temiz suyla durulanır. Derin dondurucuda bir şey yerleştirmeden önce dondurucu bölmesinin toptan kuruduğundan emin olunur.

Dondurucudaki bütün ürünler çıkartılır. Uzun süredir kullanılmamış, buzlanmış veyahut depolama ömrünü tamamlamış gıdalar atılır.

Buz bölmesi dolaptan çıkarılır ve var ise içerisindeki buzlar boşaltılır. Yüzeydeki kokuları gidermek için 1 litre suyla 4 yemek kaşığı karbonat karıştırılarak solüsyon hazırlanır.

Et ve soğan gibi keskin kokulara sahip gıdaların kokuları dondurucuya nüfuz edebilir. Kokuların buzlara sinmemesi için bütün gıdalar tekrar uygun biçimde ambalajlanır.

Karbonat, etkili ve doğal temizlik maddesidir. Kokuları absorbe etme özelliği hasebiyle ortamlardaki kötü kokuların nötralize edilmesine yardım eder.

Dondurucuda koku oluşması halinde adımların tekrarlanması ve açıkta bırakılan karbonatın yenisi ile değiştirilmesi yeterlidir.