Fesleğen ne işe yarar?
Çay yapımı için kıyılmış fesleğenden bir tatlı kaşığı kullanılmaktadır. Fesleğenler, bir bardak sıcak suda kaynatılır. Sonrasında on ...
Güzel kokulu yapraklara sahip olan fesleğen, reyhan otu olarak da adlandırılır. Ilıman iklimin görüldüğü yerlerde yetişen bir süs bitkisidir. Beyaz ve pembe renkli çiçeklere sahip olan fesleğen otu, şifalı bitkiler arasında yer bulur. Aroma artırıcı ve antibakteriyel bir bitki olarak bilinmektedir.
Fesleğen çayı tarifi
Çay yapımı için kıyılmış fesleğenden bir tatlı kaşığı kullanılmaktadır. Fesleğenler, bir bardak sıcak suda kaynatılır. Sonrasında on dakika çayın demlenmesi beklenir. Süre bitince çay süzülerek tüketilir.
Kullanım şekilleri
Sirke yaparken da fesleğenden yararlanılır.
Mutfaklarda baharat olarak kullanılmaktadır. Baharatı, çoğunlukla çorba ve salatalarda tercih edilir.
Çayı yapılmaktadır. Günlük 2 ile 3 bardak tüketiminde bir sakınca yoktur.
Süs bitkisi niteliğinde kullanılmaktadır.
Yemeklerde pişirilerek yahut çiğ bir biçimde kullanılmaktadır. Pişirilmesi durumunda tadını çabuk yitirdiği için yemeğe son anda koyulması önem taşır.
Fesleğenin faydaları
Romatizma ağrılarını ve şişliklerini giderir.
Bağırsak parazitlerini öldürücü bir etkisi olduğu saptanmıştır.
Sindirim sistemine yardımcı olmaktadır, mide bulantısı ve mide krampının giderilmesinde etkili olmaktadır.
Hazımsızlığı giderir, gaz ve idrar söktürücü etkisi bulunmaktadır
Kanın şeker düzeyini azaltarak düzeyin dengelenmesini sağlamaktadır
Sakinleştirici bir etkisi olduğundan ötürü sinir, gerginlik, depresyon hallerinde kullanılmaktadır
Böcek ve sinek ısırıklarının tedavisinde etkendir.
Yağ yakımında etkidir. O nedenle diyet programlarında fesleğenden de yararlanılır
İştah açıcı özelliği bulunmaktadır
Öksürüğü yüksek miktarda giderir ve balgam sökücü özelliğe sahiptir.